酒吧里的男女搭訕利器，為何經(jīng)常被人順走？

酒吧里的男女搭訕利器，為何經(jīng)常被人順走？


作者：葉克飛


無論港劇還是美劇，都常?？梢砸姷竭@樣的橋段：男女角色在酒吧邂逅，想搭訕，就寫句話遞過去。如果距離比較遠，一般是讓酒吧侍應(yīng)幫忙，如果距離比較近，比如同在吧臺，就會自己推過去。在這個熟悉的橋段中，有個細節(jié)很容易被忽視——搭訕者用什么來寫呢？如果場景變成餐廳，就會跟侍應(yīng)要一張便簽，如果是酒吧呢？角色們往往會就地取材，直接寫在杯墊上。






有許多生活中常見的小玩意兒，人們已經(jīng)習(xí)慣了順手取用，卻很少刻意留心它的存在，甚至將之完全忽視，杯墊就是這樣的存在，誰家里沒幾個杯墊呢？誰在餐廳、咖啡廳和酒吧里沒見過杯墊呢？






現(xiàn)在通行的杯墊何時出現(xiàn)？主流觀點認為它出現(xiàn)于19世紀(jì)的西方酒吧。雛形是覆蓋在啤酒杯上的一塊布或一張紙，起初是為了防止有小蟲子或異物落到酒水中。但很快就有人發(fā)現(xiàn)，將之墊在杯底的作用更大，于是便有廠家開始生產(chǎn)杯墊。1880年，德國一家印刷公司開發(fā)出一款由硬紙板材質(zhì)制成的啤酒墊。






杯墊最初的功能是方便清潔吧臺，畢竟木頭吧臺蘸上酒很容易變得黏黏糊糊，不利于清潔。






如今，杯墊在歐美已經(jīng)形成一種文化。幾乎所有酒吧、咖啡廳和餐廳都有自己的專屬杯墊，其中不乏“知名貨”，比如德國慕尼黑皇家啤酒館的杯墊，配上啤酒杯，時常出現(xiàn)在鏡頭中。在海外旅行時，向店方索要看中的杯墊作為紀(jì)念，也是許多旅行者的習(xí)慣。目前，還有一個群體叫tegestologists，也就是杯墊收藏愛好者，他們會因為杯墊的美感、歷史或社會意義而收藏，甚至還由此衍生出一個新職業(yè)，叫做“杯墊獵手”，專門幫杯墊收藏者完成心愿。






在歐美酒吧里，杯墊除了像本文開頭那樣成為社交工具之外，還承載著許多功能。比如歐洲人在酒吧喝啤酒，往往都是一杯接一杯，肚量極大，臨走時再一起買單。侍應(yīng)怎么才知道你喝了多少杯？他們會在杯墊上做記號，一杯劃一橫，不同的酒會在橫線錢注明縮寫。還有一些酒吧就像回轉(zhuǎn)壽司一樣，每杯酒附一個杯墊，按杯墊買單即可。






杯墊在酒吧里盛行，但進入家庭卻相當(dāng)晚。直至20世紀(jì)中期，它才走入歐美國家的家庭生活中。不過也正是在進入家庭之后，杯墊才變得豐富多彩。最初多用軟木和硬紙板制成的它，漸漸有了布、毛氈、藤編、塑料、金屬、陶瓷、皮革和玻璃等多種材質(zhì)。






在現(xiàn)實中，杯墊的作用還真不小。它的摩擦力有助于防滑，還可保護桌子不被燙壞，是絕對的生活必需品。不過相比這些基本作用，它的延伸作用似乎更突出。以精美圖案加上各種企業(yè)LOGO，是我們平時常見的杯墊模樣。






可以長期使用的特性，使得杯墊成為長久的宣傳載體。比如英國有家獨立書店，取名“B先生”書店。它因裝修典雅而聞名，許多人慕名而來，邊看書邊喝咖啡。店主在杯墊上專門印制了改編自《傲慢與偏見》名句的宣傳語：“凡是有錢的單身人士常會流連B先生書店”，這樣的杯墊，一年也被顧客順走不少個。