當(dāng)你走進(jìn)廚房,看到水壺的時候,你把它拿起來放在手上看一眼,你會發(fā)現(xiàn)一個奇怪的現(xiàn)象,水壺的底部竟然是波浪形的。這似乎很奇怪,因為我們炒菜的鍋底部是平的,做米飯的電飯煲內(nèi)膽底部也是平的,那為什么偏偏水壺的底部要是波浪形的呢?
把水壺的底部設(shè)計成波浪形就是為了讓壺底與火焰的接觸面積變大。波浪形的水壺,增加了壺底的底面積,這樣,在燒水的時候,水壺的底部就與火接觸的面積變大,傳遞的熱量也越多,水自然就燒得越快了。同時,波浪形的壺底還可以增加水壺的彈性,使水壺更加堅固。
電熱水壺的底部是平的,那是因為里面彎曲的電熱棒本身就加大了燒水的速度。
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