聞花 | 食在廣州:舌尖上的新“花樣”(普語)

2022-09-12 21:58:4605:30 60
聲音簡介

廣州美食名揚(yáng)天下,豐富多彩的飲食在全國乃至全世界都赫赫有名。在琳瑯滿目的廣州美食中,花占據(jù)了極其重要的地位。提到廣式美食,離不開靚湯、糖水、涼茶這三大特色?;洸?,重鮮味,這一點(diǎn)與花極其相配。在廣州,可以用來做菜的花卉不勝枚舉,不同的花以不同的烹飪方式融入美食中,發(fā)揮著它們獨(dú)一無二的作用。廣州美食與的故事,值得細(xì)細(xì)品味。

主辦單位:廣州市社科聯(lián)、廣州市文明辦

承辦單位:廣州市有聲閱讀促進(jìn)會聲海工作室、廣州市社科社團(tuán)黨委

協(xié)辦單位:學(xué)習(xí)強(qiáng)國、荔枝APP、花城FM、TT語音、華人頭條、知書APP

聯(lián)合制作:暨南大學(xué)新聞與傳播學(xué)院,廣州大學(xué)新聞與傳播學(xué)院,廣州體育學(xué)院體育傳媒學(xué)院,廣東財經(jīng)大學(xué)灣區(qū)影視產(chǎn)業(yè)學(xué)院,華南理工大學(xué)新聞與傳播學(xué)院,華南師范大學(xué)黨委學(xué)生工作部民族學(xué)生管理辦公室

主播:黎澤東

撰稿:洪玥林

審核:戴嘉怡 羅曼 黎澤東

后期:黎澤東

包裝:黃琳雅 張錦萱 殷欣

運(yùn)營:徐櫻琦 黃凱霖(中國香港) 孫安娜(保加利亞華僑)劉依涵(中國香港)

統(tǒng)籌:沈歆 唐建航

監(jiān)制:張琦 林小榆


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