8月10日，由中國酒業(yè)協(xié)會主辦的“2023中國黃酒T7峰會”在江蘇省張家港市召開。談及黃酒發(fā)展，中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉提出，要放大聲量，讓消費者知道黃酒是什么；要從黃酒本身的特色來詮釋為何要喝黃酒，要拓展黃酒的全國化市場。
“2023中國黃酒T7峰會”的主題是“共研行業(yè) 共謀發(fā)展”，參會企業(yè)與專家提出，要以創(chuàng)新推動黃酒行業(yè)實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，黃酒行業(yè)頭部企業(yè)應共擔產(chǎn)業(yè)責任、共創(chuàng)競合格局、共建價值表達、共筑品類聲譽，從而一起共享產(chǎn)業(yè)紅利。關于黃酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，參會企業(yè)與專家還提出建議，要宣傳高年份酒，引導消費新場景，吸引年輕人的認同和好感，市場推廣要從中老年市場轉(zhuǎn)變到中青年市場。
宋書玉表示，黃酒T7峰會要抓住5個核心問題，首先是要放大聲量，讓消費者知道黃酒是什么；第二是要直擊痛點，說明為什么要喝黃酒，黃酒該怎么喝；第三是要挖掘黃酒文化；第四是要拓寬市場寬度，走出舒適圈，拓展黃酒的全國化市場；第五是要引領消費，提倡理性健康飲酒理念，讓慢生活、微醺成為黃酒生活的一部分。
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