越到年底越忙,一忙就來不及做飯。我家的偷懶菜最尋常不過,一碗蔥油拌面,一碗紫菜蛋湯。蔥油拌面的關(guān)隘不在蔥油,而在最后那一點(diǎn)醬油。
那醬油用的是林風(fēng)眠的配方。
?
這是我在香港功德林學(xué)到的。香港功德林開在銅鑼灣的告士打道,老板說起來鼎鼎有名,是當(dāng)年上海灘國泰影業(yè)公司老板柳中亮的公子柳和清和他的夫人——著名電影明星王丹鳳。聽說前幾年,夫婦倆已經(jīng)把功德林賣給他人,歸隱鄉(xiāng)里,不過那碗拌面,卻依舊好滋味。
越到年底越忙,一忙就來不及做飯。我家的偷懶菜最尋常不過,一碗蔥油拌面,一碗紫菜蛋湯。蔥油拌面的關(guān)隘不在蔥油,而在最后那一點(diǎn)醬油。
那醬油用的是林風(fēng)眠的配方。
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這是我在香港功德林學(xué)到的。香港功德林開在銅鑼灣的告士打道,老板說起來鼎鼎有名,是當(dāng)年上海灘國泰影業(yè)公司老板柳中亮的公子柳和清和他的夫人——著名電影明星王丹鳳。聽說前幾年,夫婦倆已經(jīng)把功德林賣給他人,歸隱鄉(xiāng)里,不過那碗拌面,卻依舊好滋味。
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