近日，記者從賽特集團(tuán)獲悉，原賽特購(gòu)物中心從高端百貨轉(zhuǎn)型后的新項(xiàng)目——“賽特+”購(gòu)物中心將于11月30日正式開(kāi)業(yè)，煥新后的“賽特+”定位“北京CBD新社交聚場(chǎng)”，著力打造“日咖夜酒”的社交場(chǎng)景消費(fèi)，引入高品質(zhì)餐飲、體驗(yàn)類品牌，滿足CBD的多樣化、多層次消費(fèi)需求。
在經(jīng)歷三年疫情的“大浪淘沙”后，北京零售市場(chǎng)在2023年的活躍度節(jié)節(jié)攀升，復(fù)蘇和回暖成為市場(chǎng)的關(guān)鍵詞。新京報(bào)記者走訪了解到，為了吸引更多目的性消費(fèi)客流，延長(zhǎng)顧客的駐留時(shí)間，北京多個(gè)新開(kāi)業(yè)和即將開(kāi)業(yè)的商場(chǎng)、購(gòu)物中心，都在積極布局體驗(yàn)類業(yè)態(tài)，持續(xù)發(fā)力打造多元化的休閑體驗(yàn)消費(fèi)場(chǎng)景。
中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)專家委員會(huì)委員、北京商業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)賴陽(yáng)在接受新京報(bào)記者采訪時(shí)表示，隨著公眾在消費(fèi)時(shí)越來(lái)越注重精神和心靈的體驗(yàn)，無(wú)論是購(gòu)物中心還是零售品牌，都開(kāi)始注重消費(fèi)場(chǎng)景的打造，希望通過(guò)別具一格的場(chǎng)景設(shè)計(jì)，提升品牌的情感價(jià)值，得到更廣泛消費(fèi)者的認(rèn)可。
新商場(chǎng)開(kāi)業(yè)，從傳統(tǒng)零售轉(zhuǎn)向體驗(yàn)消費(fèi)
原賽特購(gòu)物中心地處建國(guó)門商圈，是北京消費(fèi)活躍度較高的區(qū)域。隨著消費(fèi)方式、市場(chǎng)環(huán)境的變化，賽特購(gòu)物中心被列入北京首批“一店一策”試點(diǎn)項(xiàng)目，迎來(lái)煥新之旅。北京賽特商業(yè)管理有限公司總經(jīng)理朱凌在接受新京報(bào)記者采訪時(shí)介紹，通過(guò)對(duì)區(qū)域客群釋壓、社交及品質(zhì)生活的精細(xì)化洞察，賽特購(gòu)物中心從高端百貨轉(zhuǎn)型為適合社交游逛的消費(fèi)場(chǎng)景，命名“賽特+”，著力打造“日咖夜酒”的社交場(chǎng)景消費(fèi)?！百愄?”購(gòu)物中心將于11月30日開(kāi)業(yè)。目前，項(xiàng)目招商率已超過(guò)九成，其中米其林餐廳及一眾優(yōu)質(zhì)餐飲品牌共同打造的首店將作為特色。10月27日至29日，由賽特集團(tuán)與米其林指南共同舉辦的“首屆北京米其林星食節(jié)”將開(kāi)展，同時(shí)，“賽特美食嘉年華”也將同期舉辦。
“十一”假期之前，林奧CITY PARK、五棵松萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)、東壩萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)、北京鯤熙匯LOMO、檀谷·慢閃廣場(chǎng)5家商場(chǎng)同步開(kāi)業(yè)聚客引流，激發(fā)了假日消費(fèi)新活力。
五棵松萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)。新京報(bào)記者 浦峰 攝
由五棵松卓展購(gòu)物中心改造而成的五棵松萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)，定位打造“都市社交新中心，生活方式新地標(biāo)”，集合美食、親子、運(yùn)動(dòng)、生活服務(wù)等全業(yè)態(tài)社交體驗(yàn)生活方式于一體。項(xiàng)目定位上，五棵松萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)定位于“超感藝術(shù)新高地”——在很多人心中，藝術(shù)是嚴(yán)肅的、高高在上的，但五棵松萬(wàn)達(dá)開(kāi)風(fēng)氣之先，將大量藝術(shù)內(nèi)容引進(jìn)購(gòu)物中心，拉近了普通人與藝術(shù)的距離。
比如位于地下一層的小店“盤子與勺子”，開(kāi)業(yè)后成為不少年輕消費(fèi)者的打卡地。這里不是賣餐具的店鋪，而是一家手繪作品的原創(chuàng)定制店。店主“大臉盤子”是一名自由插畫師，“勺子”是她養(yǎng)的第一只貓。這里出售的服裝、錢包、手提袋、手機(jī)殼等商品，都是由她親手繪制的插畫作品開(kāi)發(fā)出的衍生品，每個(gè)主角都是不同形態(tài)的貓。這個(gè)店也是“大臉盤子·小聚繪”工作室的一個(gè)場(chǎng)地，每周都會(huì)有學(xué)生慕名前來(lái)學(xué)習(xí)繪畫。店內(nèi)原創(chuàng)定制的各種商品，不但獨(dú)一無(wú)二，更能滿足當(dāng)下年輕人的個(gè)性化需求，吸引了很多人關(guān)注?！按竽槺P子”的第一家店開(kāi)在了五道營(yíng)胡同，在五棵松萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)開(kāi)第二家店，是她的一次嘗試，“希望這些充滿孩子氣的小畫，能遇到適合它的主人?！?/p>
朝陽(yáng)大街著名的老昆泰商場(chǎng)退出“江湖”后，原址“更新”為充滿著年輕、時(shí)尚氣息的“THE BOX朝外｜年輕力中心”。9月份是THE BOX朝外的開(kāi)業(yè)月，但在網(wǎng)絡(luò)上，這個(gè)特殊的“大盒子”早已火出圈，商場(chǎng)內(nèi)外都是拍照的年輕人。這個(gè)以15歲至29歲青年為主要消費(fèi)群體的商場(chǎng)，無(wú)論是外觀設(shè)計(jì)還是內(nèi)部陳設(shè)，都有著跨次元、年輕時(shí)尚的氣息。備受年輕人喜歡的快閃店在這里也得到充分體現(xiàn)。快閃店是指僅經(jīng)營(yíng)一段時(shí)間的店面，隨后將由新店面取而代之，為消費(fèi)者呈現(xiàn)不同的商品。記者了解到，THE BOX朝外的快閃店數(shù)量占所有店面約四成，這些快閃店一般經(jīng)營(yíng)四個(gè)多月便開(kāi)始“更新”。商場(chǎng)負(fù)責(zé)人介紹，這樣不斷地“更新”，會(huì)讓年輕人充滿好奇和新鮮感。
THE BOX朝外吸引了不少年輕人光臨。新京報(bào)記者 吳婷婷 攝
購(gòu)物中心正通過(guò)“社交+”提升消費(fèi)者的購(gòu)買興趣
據(jù)第三方機(jī)構(gòu)仲量聯(lián)行統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，北京體驗(yàn)類品牌新門店的面積占今年上半年新開(kāi)店鋪的35%，與去年同期相比上漲了17個(gè)百分點(diǎn)，較往年同期數(shù)據(jù)，上升幅度也較為明顯。尤其是，目前越來(lái)越多新奇的體驗(yàn)類品牌在購(gòu)物中心開(kāi)店，包括各類藝術(shù)展覽、小眾運(yùn)動(dòng)場(chǎng)館、脫口秀劇場(chǎng)、親子動(dòng)物園等新式體驗(yàn)場(chǎng)館。
賴陽(yáng)表示，近年來(lái)，在科技賦能和消費(fèi)升級(jí)驅(qū)動(dòng)下，我國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)逐步向精細(xì)化、個(gè)性化發(fā)展，新消費(fèi)應(yīng)運(yùn)而生。新消費(fèi)從兩個(gè)層面發(fā)生了變化，一方面，是形式方面的變化，線上線下共同發(fā)力，定制消費(fèi)、個(gè)性化服務(wù)層出不窮，受到大眾青睞；另一方面，是消費(fèi)內(nèi)容的變化，在有形消費(fèi)之外，很多無(wú)形的消費(fèi)，如信息消費(fèi)、服務(wù)消費(fèi)等已經(jīng)越來(lái)越普及。
此外，新消費(fèi)時(shí)代的另一個(gè)重要特征是消費(fèi)者對(duì)于品質(zhì)升級(jí)的追求，越來(lái)越多的消費(fèi)者從滿足物質(zhì)需求，過(guò)渡到追求心理上的滿足和精神上的享受，包括文化和藝術(shù)消費(fèi)、旅行和體驗(yàn)消費(fèi)、自我提升和教育培訓(xùn)、社交網(wǎng)絡(luò)和數(shù)字娛樂(lè)等體現(xiàn)在審美、文化娛樂(lè)體驗(yàn)、社交社群展示和認(rèn)同上的消費(fèi)占比越來(lái)越高。
“隨著公眾在消費(fèi)時(shí)越來(lái)越注重精神和心靈的體驗(yàn)，無(wú)論是購(gòu)物中心還是零售品牌，都開(kāi)始注重消費(fèi)場(chǎng)景的打造，希望通過(guò)別具一格的場(chǎng)景設(shè)計(jì)，提升品牌的情感價(jià)值，得到更廣泛消費(fèi)者的認(rèn)可?！辟囮?yáng)說(shuō)，購(gòu)物中心正在通過(guò)“社交+”提升消費(fèi)者的購(gòu)買興趣——?jiǎng)?chuàng)意性和社交性俱佳的消費(fèi)場(chǎng)景，更契合當(dāng)下年輕消費(fèi)群體鐘愛(ài)精致文藝、追求輕松自然、取悅自我的社交經(jīng)濟(jì)。
賴陽(yáng)表示，今年以來(lái)，經(jīng)濟(jì)回歸常態(tài)，在一系列促進(jìn)消費(fèi)政策的作用下，中國(guó)消費(fèi)尤其是服務(wù)消費(fèi)反彈恢復(fù)態(tài)勢(shì)良好。但這種反彈和增長(zhǎng)并不均衡，消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)變化在持續(xù)進(jìn)行中：一部分創(chuàng)新項(xiàng)目、品牌和商業(yè)模式增長(zhǎng)較快，而一些固守傳統(tǒng)的商業(yè)模式和業(yè)態(tài)仍處于困境當(dāng)中。
他舉例稱，同樣是銷售類似的產(chǎn)品，名創(chuàng)優(yōu)品被無(wú)印良品、屈臣氏列為“全球最可怕對(duì)手”，這是因?yàn)橐陨唐饭δ苄詾槟康牡男枨?，已?jīng)完全可以通過(guò)網(wǎng)購(gòu)來(lái)解決了?！跋M(fèi)者去實(shí)體店逛，吸引他們的首先是產(chǎn)品設(shè)計(jì)。其次是，其會(huì)發(fā)現(xiàn)這個(gè)產(chǎn)品似乎還有用?！辟囮?yáng)說(shuō)，帶著內(nèi)容屬性的產(chǎn)品才能受到如今消費(fèi)者的青睞并購(gòu)買。在這方面，名創(chuàng)優(yōu)品滿足了消費(fèi)者的需求，由零售轉(zhuǎn)變?yōu)榕d趣驅(qū)動(dòng)，讓消費(fèi)者感覺(jué)有些東西“非買不可”。
發(fā)展“后街經(jīng)濟(jì)”，為年輕人提供特色消費(fèi)選擇
賴陽(yáng)表示，培育消費(fèi)新業(yè)態(tài)、新場(chǎng)景應(yīng)從順應(yīng)消費(fèi)轉(zhuǎn)型入手。他介紹了以下途徑，比如，融合藝術(shù)與時(shí)尚，營(yíng)造全方位、多元化、互動(dòng)性強(qiáng)的沉浸式體驗(yàn)；將藝術(shù)場(chǎng)景植入商業(yè)中心，通過(guò)藝術(shù)元素將消費(fèi)提升為融合式體驗(yàn)；發(fā)展輕餐飲、時(shí)尚小物的“后街經(jīng)濟(jì)”?！昂蠼纸?jīng)濟(jì)”注重創(chuàng)新和個(gè)性化，為年輕人提供了特色、時(shí)尚和個(gè)性化的消費(fèi)選擇。各種小型店鋪位于城市次要街道或老舊工業(yè)改造園區(qū)中，與主要商業(yè)區(qū)相對(duì)獨(dú)立，通過(guò)獨(dú)特的產(chǎn)品和服務(wù)、創(chuàng)意的裝修和設(shè)計(jì)，營(yíng)造出時(shí)尚、舒適的氛圍，為城市更新、消費(fèi)發(fā)展帶來(lái)了活力。
創(chuàng)新城市微更新中的產(chǎn)業(yè)與消費(fèi)共生模式。如共享際，通過(guò)對(duì)老舊胡同、工廠的改造，建設(shè)“工作、居住、娛樂(lè)”一體化的城市共享生活平臺(tái)，目前已有南陽(yáng)共享際、東四共享際等成功案例。其中，南陽(yáng)共享際一層包含了南陽(yáng)劇場(chǎng)、戲劇圖書館和鐵手咖啡制造總局，打造文化、生活美學(xué)氛圍；二層是開(kāi)放式文創(chuàng)工坊，胡同露臺(tái)和Joyland黑膠唱片酒吧，探索沉浸式藝術(shù)體驗(yàn)的樂(lè)趣；三層是獨(dú)具特色的聯(lián)合辦公空間，完備的辦公設(shè)施營(yíng)造都市愜意辦公氛圍；四層是酒店式公寓，高標(biāo)準(zhǔn)客房與胡同慢生活相得益彰。共享際現(xiàn)已成為城市繁忙剪影下北京胡同里別樣的生活空間。
此外，北京市正在加快推進(jìn)一刻鐘便民生活圈建設(shè)。賴陽(yáng)認(rèn)為，生活服務(wù)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)、一刻鐘便民生活圈的建設(shè)，要更加注重提升品質(zhì)和居民的滿意度?！吧鐓^(qū)商業(yè)應(yīng)該更加具有溫度和煙火氣，要?jiǎng)?chuàng)新商業(yè)模式，成為生活的第三空間和人與人交往的中心?！辟囮?yáng)說(shuō)，一刻鐘便民生活圈的建設(shè)，將為部分城市填補(bǔ)品牌的短板，在一刻鐘便民生活圈的推進(jìn)建設(shè)過(guò)程中，也會(huì)為區(qū)域打造全新的生活方式。
用戶評(píng)論