11月10日,新京報記者從國家市場監(jiān)督管理總局獲悉,2023年第三季度,全國市場監(jiān)管部門完成食品安全監(jiān)督抽檢213.08萬批次,發(fā)現(xiàn)不合格樣品55473批次,監(jiān)督抽檢不合格率為2.6%,較2022年同期下降0.33個百分點。
從抽樣食品品種來看,消費量大的糧食加工品,食用油、油脂及其制品,肉制品,蛋制品,乳制品等5大類食品,監(jiān)督抽檢不合格率分別為0.73%、0.99%、0.85%、0.16%、0.08%,均低于總體抽檢不合格率。與上年同期相比,餐飲食品、餅干等22大類食品抽檢不合格率有所降低,但蔬菜制品、調(diào)味品、水果制品等10類食品抽檢不合格率有所上升。
一些不合格項目占抽檢不合格樣品總量為:農(nóng)藥殘留超標36.2%,微生物污染18.76%,超范圍超限量使用食品添加劑13.2%,有機物污染問題10.03%,獸藥殘留超標8.86%,重金屬等污染6.48%,質(zhì)量指標不達標5.27%。
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