201 后繁花時代的上海餐飲往事

2024-03-25 06:00:0079:26 1464
所屬專輯:杯弓舌癮
聲音簡介

1990年代末,東北人老郭搞了一筆錢,在上海開了一家小餐廳,從此開始在餐飲行業(yè)浮浮沉沉,中餐、西餐、咖啡、酒吧都有涉獵。在精品咖啡與精釀啤酒的浪潮初現(xiàn)時,老郭似乎也曾經(jīng)是早期參與其中的弄潮兒之一,賺到過一些錢,又賠了不少。面對房東、消費者和媒體,也難免感慨世情百態(tài)。

疫情期間,干了二十幾年的老郭決定結(jié)束所有餐廳酒吧的經(jīng)營,他自己說是告病隱退,江湖上也流傳著他欠債跑路的傳言。我們姑且通過這位朋友的講述,一窺上個時代蠻荒而生機勃勃的草根商業(yè)生命力。

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魔怔_0v

這個主人公有點本事有些故事也有點吹牛逼

阿海_lo

有故事的人

zss0601加菲貓

當一個人說“我不吹?!钡臅r候,他就要開始吹牛了

聽友413254250

老郭那段創(chuàng)業(yè)故事牽動人心,體現(xiàn)了餐飲人的不易與執(zhí)著

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