遙望雪山之巔，閱覽巍峨和純凈；俯瞰川流不息，感受蓬勃和生命；置身波濤洶涌，見證遼闊和新奇；漫步于梯田萬里，品味豐收和人情。降生于這多彩的世界，邂逅一場又一場的奇遇，閱過一幕又一幕的美景。在兩千字的時(shí)間里，和我一同去赴一場流連忘返的旅行。
熱烈長沙
看著窗外的風(fēng)景瞬息變幻，高鐵在山巒中中疾馳，眼前明暗交替，正代表著我們離此次的目的地越來越近。車廂里五湖四海的口音交雜著，大家對這一趟未知的旅行滿懷熱情與希冀。這次我們的目的地是湖南省省會長沙，去看看這座歷史悠久，人杰地靈的城市。
長沙是遠(yuǎn)近聞名的美食城市，鮮香麻辣的湘菜讓來到這里的游客欲罷不能，因此來到長沙的第一站必不可少的就是大吃一頓。酒好不怕巷子深，往往最正宗的各地美食都不會出現(xiàn)在人來人往的鬧市，它們隱匿在城市里安靜的居民區(qū)里，等待著有緣之人的到來?；ヂ?lián)網(wǎng)的日益發(fā)達(dá)，讓越來越多的人能通過網(wǎng)絡(luò)發(fā)現(xiàn)大隱隱于市的它們。我們也有幸成為發(fā)現(xiàn)寶藏小店的有緣人。不過這家小店的有緣人可謂是絡(luò)繹不絕，巷子里窄窄的門店幾乎擠得水泄不通，就連巷子里也沿著路邊坐滿了大快朵頤的人。不過真正吃到上桌的飯菜之前因等待和擁擠帶來的疲憊統(tǒng)統(tǒng)隨著食物在味蕾上的綻放一掃而空。
最先上桌的是湘菜中最出名的辣椒炒肉，若是哪家湘菜館子不會做這道菜是萬萬不敢開門迎客的。小小的鐵鍋被放置在酒精爐上，以保證食客在品嘗的過程中能源源不斷地加熱，每一口下肚都能保持最初的口感。迫不及待夾起一筷子辣椒炒肉送入口腔，咀嚼之間唇齒生香。肉質(zhì)滑嫩卻不失筋道，油香與蒜香融合，在口腔中肆意穿梭，待青椒的辣味展現(xiàn)，更是給予舌尖更加直白的刺激，但不過分辛辣，不會給口腔和腸胃造成負(fù)擔(dān)，一口下肚皆是滿滿被美食撫慰的幸福。
緊接著一抹鮮紅吸引了我們的目光，這是一道色香俱全的香辣雞爪。每個(gè)雞爪都裹滿了鮮紅的辣椒和蒜泥，盤中一層薄薄的紅油鋪底，盤中的每一處仿佛都在叫囂著我很美味等待品嘗。大家?guī)缀跬瑫r(shí)下筷將盤內(nèi)的雞爪一掃而空。雞爪軟爛脫骨，輕輕一嗦便將骨肉分離。雖說肉質(zhì)軟爛但也不失區(qū)雞爪應(yīng)有的嚼勁。感覺制作過程中應(yīng)該還包含了鹵制這道工序，在辣香和蒜香之間淡淡的鹵香呼之欲出，中和掉香辣帶來的濃烈刺激，讓這道看似普通的香辣雞爪增添了更加豐富口感體驗(yàn)。
這次的菜品中最讓人眼前一亮是一道從未聽過的皮蛋肉丸子。丸子的外部混合著肉末，粉絲和菜絲，一口咬下去肉汁傾瀉而出，滾燙混合著油香，在滿嘴肉香中好像還隱藏著其他未知的味道，正當(dāng)我疑惑時(shí)齒尖已經(jīng)咬入了丸子的內(nèi)部，原來在肉丸的中心包裹著一顆完整的咸蛋黃，炮制過程中咸蛋黃浸出的油融合在丸子中，成了那一抹縈繞在口腔中獨(dú)特的味道。新穎的做法極大的將食物各自的特點(diǎn)巧妙融合，得出一加一大于二的效果，并且讓遠(yuǎn)道而來的食客，在探尋美食的過程中獲得了不一樣的驚喜。
晚飯過后我們更覺長沙美食名不虛傳，對接下來的美食探索更加期待滿滿。主食過后大家的心都被熱辣的湘菜澆灌得飄飄欲仙，此時(shí)此刻還有什么比得上一杯清涼消火的飲品和一盒香香甜甜的甜食呢。于是稍作休息我們便再次踏上了尋找之路。
說起長沙的甜品，糖油坨坨必須要占據(jù)一席之地。而在長沙玲瑯滿目的小吃店中又屬金記糖油坨坨店最不容錯(cuò)過。它坐落在長沙長郡中學(xué)門口，深受學(xué)生和游客的喜愛，不僅如此在我們排隊(duì)購買的過程中也不乏有本地人加入進(jìn)來，可見味道是很受人認(rèn)可的。當(dāng)然這只是在排隊(duì)過程中的猜測，可當(dāng)我真正將它拿到手中時(shí)發(fā)現(xiàn)自己并未收到欺騙。圓圓的糖油坨坨泛著油亮亮的糖色。香甜的味道撲面而來，鉆入我的鼻腔里，連大腦皮層都充斥著興奮。一口咬去，外殼酥脆內(nèi)里軟糯，麥芽糖的焦香和糯米的甜香交相輝映相得益彰。一旦開始吃起來就完全停不下手，一會功夫整整十五個(gè)就全進(jìn)了我們的肚子，雖飽腹感十足但仍然不妨礙我們意猶未盡的離開。
現(xiàn)在胃里的空間即將告罄，余下的空間自然要找到飲品溜溜縫。而在長沙這座城市只要提起飲品總逃不過四個(gè)字“茶顏悅色”，它遍布長沙的大街小巷，成為各地游客來到長沙必不可少的打卡項(xiàng)目，我們自然也不例外。在讓人挑選的眼花繚亂的眾多飲品中我最終挑選了一款名為”莊生曉夢蝶‘的調(diào)制酒。精致巧思的賣相自不必說，味道也讓人眼前一亮。青梅酒和伏特加調(diào)制而成，卻幾乎沒有酒精的灼燒感，口腔中彌漫的均是紫蘇桃子的鮮甜，但不是過分的甜膩而是恰到好處的清爽，仿佛我也進(jìn)入了莊周奇思妙想的夢境。也伴著我結(jié)束了一天愉快的體驗(yàn)，進(jìn)入屬于自己的夢鄉(xiāng)。
長沙的魅力融入到它的美食文化里，吸引著每一個(gè)來到這里的游客，用獨(dú)屬于自己的熱烈招待著遠(yuǎn)道而來的客人。當(dāng)然它的魅力自然也不僅僅在于攝人味蕾的美食，橘子洲頭感懷主席心境，湖南博物院看千年不腐的辛追夫人，岳麓書院品歷代文人風(fēng)采，五一廣場游熱鬧街市，在長沙有的是我們能探索和追尋的精彩，而這些等待著你們?nèi)グl(fā)現(xiàn)和探索。
世間萬千美麗永遠(yuǎn)都在那里，歷經(jīng)滄海桑田，等待著你的靠近。收拾行囊，去賞四時(shí)美景；敞開心扉，去品風(fēng)土人情。愿你至此之后走遍山河，于四季輪轉(zhuǎn)中尋找到最幸福的自我。抬頭可見漫天星光，低頭通行有你有我。我是主播//，代表編輯陳詩睿，感謝您的收聽，下周三傍晚時(shí)分，讓我們繼續(xù)攜手同行，邂逅美麗
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