一場新雨之后，滿山的蕨菜又長了起來，三三兩兩的村民，背著竹筐走進(jìn)山林，在草叢中、樹林下，尋找鮮嫩的蕨菜。穿過山坡的公路旁，有人在這里放了編織袋，已經(jīng)裝滿了蕨菜。
每年春天，村里的加工廠都會無限量收購蕨菜。這種大自然的饋贈，每1斤都會給村民們帶來1塊1的收入。而每一個蕨菜發(fā)芽的春季，蘭山村的村民們，都會增加近百萬的收入。
2024年中央一號文件和政府工作報告提出，學(xué)習(xí)運(yùn)用“千村示范、萬村整治”工程經(jīng)驗(yàn)，推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興。
“千萬工程”是一場20年久久為功、持續(xù)努力造就萬千美麗鄉(xiāng)村，造福萬千農(nóng)民群眾，創(chuàng)造推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興的成功經(jīng)驗(yàn)和實(shí)踐范例。
而就在貴州麻江縣，同樣有一個十余年不間斷、久久為功的鄉(xiāng)村建設(shè)故事正在延續(xù)。蘭山村，正是這場跨越時間和空間的工程中，被改變的村莊之一。
南京農(nóng)業(yè)大學(xué)黨委書記王春春表示，十多年間，從“蹚水過河”到“精準(zhǔn)繡花”、從“大處寫意”到“工筆刻畫”、從技術(shù)輸血到激發(fā)造血、協(xié)助延長產(chǎn)業(yè)鏈。南京農(nóng)業(yè)大學(xué)把專家科研試驗(yàn)田、立德樹人大課堂、掛職干部歷練主戰(zhàn)場搬到麻江，從田間一線、產(chǎn)業(yè)實(shí)效、百姓口碑中檢驗(yàn)一流大學(xué)科學(xué)研究、社會服務(wù)與人才培養(yǎng)的成果，勾勒出了一個大學(xué)與地方協(xié)作、從助力脫貧到共赴振興的高校樣本。
在黔東南，開啟鄉(xiāng)村的變遷
4月11日下午，蘭山村村民開始上山采蕨菜的時候，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的鄢永猛，剛剛走進(jìn)他的花圃。這座20多畝的基地中，月季剛剛開放，菊花一片蔥綠，花圃中還有牡丹、芍藥、百合等。2023年，鄢永猛得到南京農(nóng)業(yè)大學(xué)支援的各種苗木，養(yǎng)成后，賣了36萬元左右，其中，僅1畝菊花就賣了4萬元。
位于黔東南麻江縣的蘭山村，曾經(jīng)是一個深度貧困村。這個1000人的村莊，耕地很少，山林居多，農(nóng)民多以務(wù)工為生，集體收入曾經(jīng)為零。但實(shí)際上，村里的資源并不少，山林里長滿了野菜、中草藥，但村民們無力將資源變成收入。
“村里留守的老人，牽一頭牛，在山坡上一待就是一天?！碧m山村老支書陳啟華說。陳啟華從1993年開始當(dāng)村干部，1999年當(dāng)村支書，經(jīng)歷了蘭山村從脫貧到振興的全部歷程。
2012年11月8日，中央組織部、教育部等8部委聯(lián)合印發(fā)通知，部署新一輪定點(diǎn)扶貧工作。南京農(nóng)業(yè)大學(xué)對口麻江縣，開啟了一場超過十年的幫扶。
2018年，來自南京農(nóng)業(yè)大學(xué)的第一書記汪浩進(jìn)駐蘭山村，請來了食品科技學(xué)院的專家團(tuán)隊(duì)，為蘭山村尋找發(fā)展思路。而最先被發(fā)現(xiàn)的，就是山上的蕨菜。
“蕨菜漫山遍野都是，可是沒人收，就是野草?！标悊⑷A說。
專家團(tuán)隊(duì)帶著陳啟華，三次去安徽，尋找當(dāng)?shù)丶庸て髽I(yè)，到蘭山村收購蕨菜。2018年，村里建起了簡易的初加工體系，其實(shí)就是一口大鍋，燒開水燙一下，打包后由企業(yè)運(yùn)走。企業(yè)收購每斤1塊錢，但對村民來說，除了花費(fèi)人力，完全沒有成本。滿山遍野的野菜，在這個春天，變成了真實(shí)的收入。
蕨菜只有春天可以采摘。在麻江，每年3月到5月，都是最佳的采摘季節(jié)。兩個月的時間里，村里可以賣出七八十萬斤，最多的時候，接近百萬斤。這意味著，村民們每年春天都可以獲得接近百萬元的收入，而村集體則能得到企業(yè)每斤1毛2分錢的利潤分成。
回山村里，重新出發(fā)的人生
2021年，一筆85萬元的幫扶資金，進(jìn)入了蘭山村，在蘭山村建起了真正的蕨菜加工廠，流水線的漂燙、拌鹽、晾曬之后，再從村里運(yùn)走，不去采蕨菜的村民，可以在加工廠干活，每天收入150元左右。
2023年，一個新的冷庫在蘭山村建成，這意味著，村里有了長期儲存的能力。按照專家團(tuán)隊(duì)的規(guī)劃，從初加工到精加工，再到深入挖掘本地資源，開發(fā)更長的產(chǎn)業(yè)鏈條。蘭山村的產(chǎn)業(yè)，不會僅僅停留在初加工的階段，在未來更長的時間里，這里會變成一個真正具有現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的村莊。
也是在那時候，回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的鄢永猛開始有了新的嘗試。鄢永猛曾長期在江蘇的苗圃打工，培育各種景觀綠化的苗木，他覺得，同樣的生意，在蘭山村也能干。
蘭山村多山地，土地貧瘠，并不適合農(nóng)作物生長，過去村民們種植玉米，畝產(chǎn)只有七八百斤。和動輒上千公斤的大平原相比，這里的玉米幾乎沒有任何競爭力，僅夠村民們自己養(yǎng)點(diǎn)禽畜所用，但山地恰恰適合苗木的生產(chǎn)。
流轉(zhuǎn)土地后，鄢永猛種植了紅楓等各種景觀苗木。隨著苗木的成長，收入漸漸提升，而苗圃雇傭的村民，則為留守的老人帶來了新的就業(yè)機(jī)會。
2022年，在幫扶專家的建議下，鄢永猛開始嘗試種植各種花卉，“當(dāng)時專家說，我們這里四季常綠，可以嘗試種點(diǎn)彩色的花卉，一方面銷路會更好，另一方面，也能讓村莊變得更美?！臂秤烂驼f。
鄢永猛會種樹，但沒種過花，而且剛剛有起色的苗木生意，不足以支持他進(jìn)行更多的嘗試。為此，來自南京農(nóng)業(yè)大學(xué)的菊花遺傳與種質(zhì)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，為他帶來了5萬元的資助和優(yōu)質(zhì)的花苗。比如，一種名為南農(nóng)金菊的食用菊花，比金絲皇菊稍小，但更立體，是做菊花茶的優(yōu)質(zhì)原料。2023年，鄢永猛嘗試種了1畝，僅這1畝，就賣了4萬元，是玉米收入的數(shù)十倍。和他原來種植的景觀樹苗相比，生產(chǎn)周期更短，資金回收也更快。2024年，鄢永猛的花圃已經(jīng)擴(kuò)展到20畝，就在這個春天，他還打算繼續(xù)擴(kuò)大面積。
一朵菊花，改變一個村莊
鄢永猛種植的金菊，不僅在蘭山村有。在另外一個村莊卡烏村，已經(jīng)成為了真正改變村莊的新產(chǎn)業(yè)。
4月12日，位于麻江縣宣威鎮(zhèn)卡烏村外的山坡上，一個500畝左右的菊花園里，工人們正在為菊花育苗。
一棟玻璃溫室中，57歲的楊靜和61歲的熊芳英蹲在地上，將菊花苗的莖尖采下來，每100株打一小捆。這些莖尖，在經(jīng)過浸泡消毒后，會扦插在育苗盤中，不到一個月的時間，就可以生根、生長，長成適合栽種的幼苗。
這是個細(xì)致活兒，非技術(shù)嫻熟的老工人不能勝任。但對在這座菊花園里工作了多年的兩人來說，這份工作并不難，只是耗時良久。整個春天，這座育苗的大棚中，大約要培育1000萬株菊花，每一株，都要他們?nèi)斯て狻⒃苑N，培育。
菊花園建設(shè)于2016年，由麻江縣政府主導(dǎo)，擁有世界最大菊花種質(zhì)基因庫的南京農(nóng)業(yè)大學(xué)菊花團(tuán)隊(duì)幫扶指導(dǎo)，通過企業(yè)加合作社加農(nóng)戶的方式經(jīng)營。最初的規(guī)模只有200畝左右，全部是流轉(zhuǎn)自卡烏村。
南農(nóng)大掛職干部、麻江縣委常委、副縣長邵士昌介紹，菊花園原本是當(dāng)?shù)馗淖兊托мr(nóng)業(yè)種植模式也是發(fā)展農(nóng)文旅結(jié)合產(chǎn)業(yè)的探索，8年來，這里屢次擴(kuò)展，如今已有500畝園區(qū)，園區(qū)中的花卉品種，目前也發(fā)展到1000多個，每年菊花開放時游客如織，最多時，每天有三四萬人入園觀賞。
菊花園帶來的收入，不只有門票，更多是對周邊產(chǎn)業(yè)的帶動，在卡烏村，每年菊花園開放時，都有許多村民擺攤、務(wù)工，或者在旅游大潮中銷售自家的農(nóng)產(chǎn)品?？醮宕逯畲伪蚪榻B，菊花園所在的地方，是一片山坡地，原本以種植玉米為主，幾乎沒有效益。但流轉(zhuǎn)土地后，村民可以獲得土地流轉(zhuǎn)的收入、務(wù)工收入，以及開園期間做生意的收入，每天數(shù)萬人的流量，對一個村莊來說，無疑是一場天大的機(jī)遇。有村民在菊花園的經(jīng)營區(qū)擺攤，僅賣當(dāng)?shù)匦〕?，一天的營業(yè)額最高就可以達(dá)到近萬元。園區(qū)周邊的橘子園里，農(nóng)民的橘子在地頭就能銷售一空，價格比市場上貴近10倍，市場上賣5毛錢1斤，但采摘園里，可以賣到四五塊錢1斤。
千年傳統(tǒng)，正在煥發(fā)新生
卡烏村是一個傳統(tǒng)的民族村落，苗族人口占90%以上，村寨臨河而建，保存著眾多傳統(tǒng)的苗族木結(jié)構(gòu)建筑。和聞名遐邇的千戶苗寨不同，這里幾乎沒有被商業(yè)化改變，古老的村落中，人們依舊過著傳統(tǒng)的生活，但不同的是，他們的生活、觀念，正發(fā)生著天翻地覆的變化。
李次彬正在打算擴(kuò)大村民的民宿產(chǎn)業(yè)，在山麓水邊，打造8個透明的玻璃民宿。同時，重新整理村莊，種植花卉，讓傳統(tǒng)的苗寨變得更美，吸引更多的游客進(jìn)入村莊，留在村莊。
在黔東南的深山大澤中，傳統(tǒng)的民族文化，是仍在等待開發(fā)的文化瑰寶。在麻江縣龍山鎮(zhèn)河壩村，龍全成和妻子曹頂秀正在嘗試把傳統(tǒng)文化變成鄉(xiāng)村振興的新產(chǎn)業(yè)。
龍全成和曹頂秀，都是國家級非遺楓香印染的傳承人。2002年，他們結(jié)束了在外務(wù)工的生涯，回到村里，開起了一個楓香印染的小店，為村里和周邊的人們提供各種民族服裝。
楓香印染是利用當(dāng)?shù)貤飨銟涞臉渲?，混合牛油，在自織的白布上作畫，再用板藍(lán)根制成的燃料進(jìn)行浸染，經(jīng)過多道工序制作成印花布料的技藝。對龍全成和曹頂秀他們來說，這其實(shí)是他們從小學(xué)習(xí)的生活技能。曹頂秀告訴記者，她小時候，當(dāng)?shù)厝思壹叶紩?，但后來，隨著市場化對鄉(xiāng)村的改變，人們逐漸不再自己做各種手工的紡織品，這也是他們夫妻最初開店的原因。盡管自己做楓香印染的人越來越少，但生活在大山里的人們，對傳統(tǒng)的民族服飾，仍然有需求。
最初，他們制作的紡織品價格很便宜，一件成年人的衣服，不過賣幾十塊錢，但隨著越來越多的人進(jìn)入村莊，這個大山里的手工藝品，也逐漸受到了更多人的青睞。有人專門走街串巷，收購村民們自制的作品，帶到大山之外銷售，還有人把楓香印染的作品，賣到了國外。
2021年，在河壩村任第一書記的陳宏強(qiáng)，覺得應(yīng)該讓大山里的傳統(tǒng)文化走出深山，走向更大的市場。
陳宏強(qiáng)覺得，傳統(tǒng)技藝要適應(yīng)現(xiàn)代市場，就需要現(xiàn)代化的經(jīng)營理念，為此，他幫助龍全成建立公司，組織村里的留守婦女制作各種楓香印染的作品，通過公司統(tǒng)一銷售。如今，一個10厘米左右的手工楓香印染作品，可以賣到數(shù)百元。就在2023年，龍全成公司的銷售額超過30萬元，常年有200個左右的留守婦女，在照顧老人孩子的閑暇，制作各種楓香印染的作品，收入高的每年過萬元。
村莊之變，仍在不斷輻射
從一個村莊開始，到十個村莊，再到無數(shù)個村莊。示范與提升，不斷改變著更多的村莊。而持續(xù)不斷的堅(jiān)持，是幫扶鄉(xiāng)村振興中，最重要的基礎(chǔ)之一。
邵士昌介紹，僅在過去5年中，就有100余批次、450余人次來自南京農(nóng)業(yè)大學(xué)的專家團(tuán)隊(duì)，長期駐扎在麻江縣的各個村莊，連續(xù)不斷地探索鄉(xiāng)村振興之路。
如李剛?cè)A的水稻產(chǎn)業(yè)，如今已經(jīng)在麻江縣樂坪、河壩、高枧等多處引種試點(diǎn)，建立鋅硒米高產(chǎn)種植示范基地12個，種植面積5000余畝，輻射麻江縣水稻種植面積超10萬畝次。
彭益全是最新一批的駐村第一書記，他駐村的高枧村，也是10多年前，第一批到達(dá)麻江縣的南京農(nóng)業(yè)大學(xué)幫扶專家駐村的地方之一。
一百多年前，這個村莊曾經(jīng)走出過一位名揚(yáng)四海的狀元，因此也被稱為“狀元故里”。但當(dāng)時的高枧村，面臨著人口流失、產(chǎn)業(yè)匱乏等多重困境。
十多年前，駐村第一書記施雪鋼幫助村里建設(shè)了一個山頂上的牡丹園。那時候，剛剛走進(jìn)大山的專家學(xué)者們，其實(shí)并不真正明白，到底該如何讓一個貧窮的山村擺脫貧困，走向振興，他們一點(diǎn)點(diǎn)探索，尋找所有可能改變鄉(xiāng)村的方法。
十多年后，高枧村在當(dāng)?shù)厝Υ蛟旌蛯＜覉F(tuán)隊(duì)幫扶下，已經(jīng)成為當(dāng)?shù)刂穆糜未?，更多的村莊在不斷更改，更多的方法逐漸成熟。借助文化資源，村里打造了多種業(yè)態(tài)，還建設(shè)了百畝山地精品果園，引進(jìn)優(yōu)質(zhì)的柿子樹和梨樹，如今，彭益全正在幫助村里建設(shè)一個新的花海，以月季、菊花等形成四季花海，想要把游船開進(jìn)村里，讓文化、農(nóng)業(yè)和旅游的產(chǎn)業(yè)鏈條更豐富、更多元，吸引更多的游客。
彭益全則在思考，怎樣才能進(jìn)一步豐富村里的業(yè)態(tài)，讓振興之路走得更遠(yuǎn)，或許這也是千萬工程所帶來的思考和經(jīng)驗(yàn)。發(fā)展之路永無止境，而農(nóng)業(yè)農(nóng)村的現(xiàn)代化，仍然有許多等待克服的困難。堅(jiān)持不懈，久久為功，不只是說過去，也是未來需要做的事情。
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