一場新雨之后,滿山的蕨菜又長了起來,三三兩兩的村民,背著竹筐走進(jìn)山林,在草叢中、樹林下,尋找鮮嫩的蕨菜。穿過山坡的公路旁,有人在這里放了編織袋,已經(jīng)裝滿了蕨菜。
每年春天,村里的加工廠都會無限量收購蕨菜。這種大自然的饋贈,每1斤都會給村民們帶來1塊1的收入。而每一個蕨菜發(fā)芽的春季,蘭山村的村民們,都會增加近百萬的收入。
2024年中央一號文件和政府工作報告提出,學(xué)習(xí)運(yùn)用“千村示范、萬村整治”工程經(jīng)驗(yàn),推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興。
“千萬工程”是一場20年久久為功、持續(xù)努力造就萬千美麗鄉(xiāng)村,造福萬千農(nóng)民群眾,創(chuàng)造推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興的成功經(jīng)驗(yàn)和實(shí)踐范例。
而就在貴州麻江縣,同樣有一個十余年不間斷、久久為功的鄉(xiāng)村建設(shè)故事正在延續(xù)。蘭山村,正是這場跨越時間和空間的工程中,被改變的村莊之一。
南京農(nóng)業(yè)大學(xué)黨委書記王春春表示,十多年間,從“蹚水過河”到“精準(zhǔn)繡花”、從“大處寫意”到“工筆刻畫”、從技術(shù)輸血到激發(fā)造血、協(xié)助延長產(chǎn)業(yè)鏈。南京農(nóng)業(yè)大學(xué)把專家科研試驗(yàn)田、立德樹人大課堂、掛職干部歷練主戰(zhàn)場搬到麻江,從田間一線、產(chǎn)業(yè)實(shí)效、百姓口碑中檢驗(yàn)一流大學(xué)科學(xué)研究、社會服務(wù)與人才培養(yǎng)的成果,勾勒出了一個大學(xué)與地方協(xié)作、從助力脫貧到共赴振興的高校樣本。
在黔東南,開啟鄉(xiāng)村的變遷
4月11日下午,蘭山村村民開始上山采蕨菜的時候,返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的鄢永猛,剛剛走進(jìn)他的花圃。這座20多畝的基地中,月季剛剛開放,菊花一片蔥綠,花圃中還有牡丹、芍藥、百合等。2023年,鄢永猛得到南京農(nóng)業(yè)大學(xué)支援的各種苗木,養(yǎng)成后,賣了36萬元左右,其中,僅1畝菊花就賣了4萬元。
位于黔東南麻江縣的蘭山村,曾經(jīng)是一個深度貧困村。這個1000人的村莊,耕地很少,山林居多,農(nóng)民多以務(wù)工為生,集體收入曾經(jīng)為零。但實(shí)際上,村里的資源并不少,山林里長滿了野菜、中草藥,但村民們無力將資源變成收入。
“村里留守的老人,牽一頭牛,在山坡上一待就是一天?!碧m山村老支書陳啟華說。陳啟華從1993年開始當(dāng)村干部,1999年當(dāng)村支書,經(jīng)歷了蘭山村從脫貧到振興的全部歷程。
2012年11月8日,中央組織部、教育部等8部委聯(lián)合印發(fā)通知,部署新一輪定點(diǎn)扶貧工作。南京農(nóng)業(yè)大學(xué)對口麻江縣,開啟了一場超過十年的幫扶。
2018年,來自南京農(nóng)業(yè)大學(xué)的第一書記汪浩進(jìn)駐蘭山村,請來了食品科技學(xué)院的專家團(tuán)隊(duì),為蘭山村尋找發(fā)展思路。而最先被發(fā)現(xiàn)的,就是山上的蕨菜。
“蕨菜漫山遍野都是,可是沒人收,就是野草?!标悊⑷A說。
專家團(tuán)隊(duì)帶著陳啟華,三次去安徽,尋找當(dāng)?shù)丶庸て髽I(yè),到蘭山村收購蕨菜。2018年,村里建起了簡易的初加工體系,其實(shí)就是一口大鍋,燒開水燙一下,打包后由企業(yè)運(yùn)走。企業(yè)收購每斤1塊錢,但對村民來說,除了花費(fèi)人力,完全沒有成本。滿山遍野的野菜,在這個春天,變成了真實(shí)的收入。
蕨菜只有春天可以采摘。在麻江,每年3月到5月,都是最佳的采摘季節(jié)。兩個月的時間里,村里可以賣出七八十萬斤,最多的時候,接近百萬斤。這意味著,村民們每年春天都可以獲得接近百萬元的收入,而村集體則能得到企業(yè)每斤1毛2分錢的利潤分成。
回山村里,重新出發(fā)的人生
2021年,一筆85萬元的幫扶資金,進(jìn)入了蘭山村,在蘭山村建起了真正的蕨菜加工廠,流水線的漂燙、拌鹽、晾曬之后,再從村里運(yùn)走,不去采蕨菜的村民,可以在加工廠干活,每天收入150元左右。
2023年,一個新的冷庫在蘭山村建成,這意味著,村里有了長期儲存的能力。按照專家團(tuán)隊(duì)的規(guī)劃,從初加工到精加工,再到深入挖掘本地資源,開發(fā)更長的產(chǎn)業(yè)鏈條。蘭山村的產(chǎn)業(yè),不會僅僅停留在初加工的階段,在未來更長的時間里,這里會變成一個真正具有現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的村莊。
也是在那時候,回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的鄢永猛開始有了新的嘗試。鄢永猛曾長期在江蘇的苗圃打工,培育各種景觀綠化的苗木,他覺得,同樣的生意,在蘭山村也能干。
蘭山村多山地,土地貧瘠,并不適合農(nóng)作物生長,過去村民們種植玉米,畝產(chǎn)只有七八百斤。和動輒上千公斤的大平原相比,這里的玉米幾乎沒有任何競爭力,僅夠村民們自己養(yǎng)點(diǎn)禽畜所用,但山地恰恰適合苗木的生產(chǎn)。
流轉(zhuǎn)土地后,鄢永猛種植了紅楓等各種景觀苗木。隨著苗木的成長,收入漸漸提升,而苗圃雇傭的村民,則為留守的老人帶來了新的就業(yè)機(jī)會。
2022年,在幫扶專家的建議下,鄢永猛開始嘗試種植各種花卉,“當(dāng)時專家說,我們這里四季常綠,可以嘗試種點(diǎn)彩色的花卉,一方面銷路會更好,另一方面,也能讓村莊變得更美?!臂秤烂驼f。
鄢永猛會種樹,但沒種過花,而且剛剛有起色的苗木生意,不足以支持他進(jìn)行更多的嘗試。為此,來自南京農(nóng)業(yè)大學(xué)的菊花遺傳與種質(zhì)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì),為他帶來了5萬元的資助和優(yōu)質(zhì)的花苗。比如,一種名為南農(nóng)金菊的食用菊花,比金絲皇菊稍小,但更立體,是做菊花茶的優(yōu)質(zhì)原料。2023年,鄢永猛嘗試種了1畝,僅這1畝,就賣了4萬元,是玉米收入的數(shù)十倍。和他原來種植的景觀樹苗相比,生產(chǎn)周期更短,資金回收也更快。2024年,鄢永猛的花圃已經(jīng)擴(kuò)展到20畝,就在這個春天,他還打算繼續(xù)擴(kuò)大面積。
一朵菊花,改變一個村莊
鄢永猛種植的金菊,不僅在蘭山村有。在另外一個村莊卡烏村,已經(jīng)成為了真正改變村莊的新產(chǎn)業(yè)。
4月12日,位于麻江縣宣威鎮(zhèn)卡烏村外的山坡上,一個500畝左右的菊花園里,工人們正在為菊花育苗。
一棟玻璃溫室中,57歲的楊靜和61歲的熊芳英蹲在地上,將菊花苗的莖尖采下來,每100株打一小捆。這些莖尖,在經(jīng)過浸泡消毒后,會扦插在育苗盤中,不到一個月的時間,就可以生根、生長,長成適合栽種的幼苗。
這是個細(xì)致活兒,非技術(shù)嫻熟的老工人不能勝任。但對在這座菊花園里工作了多年的兩人來說,這份工作并不難,只是耗時良久。整個春天,這座育苗的大棚中,大約要培育1000萬株菊花,每一株,都要他們?nèi)斯て狻⒃苑N,培育。
菊花園建設(shè)于2016年,由麻江縣政府主導(dǎo),擁有世界最大菊花種質(zhì)基因庫的南京農(nóng)業(yè)大學(xué)菊花團(tuán)隊(duì)幫扶指導(dǎo),通過企業(yè)加合作社加農(nóng)戶的方式經(jīng)營。最初的規(guī)模只有200畝左右,全部是流轉(zhuǎn)自卡烏村。
南農(nóng)大掛職干部、麻江縣委常委、副縣長邵士昌介紹,菊花園原本是當(dāng)?shù)馗淖兊托мr(nóng)業(yè)種植模式也是發(fā)展農(nóng)文旅結(jié)合產(chǎn)業(yè)的探索,8年來,這里屢次擴(kuò)展,如今已有500畝園區(qū),園區(qū)中的花卉品種,目前也發(fā)展到1000多個,每年菊花開放時游客如織,最多時,每天有三四萬人入園觀賞。
菊花園帶來的收入,不只有門票,更多是對周邊產(chǎn)業(yè)的帶動,在卡烏村,每年菊花園開放時,都有許多村民擺攤、務(wù)工,或者在旅游大潮中銷售自家的農(nóng)產(chǎn)品??醮宕逯畲伪蚪榻B,菊花園所在的地方,是一片山坡地,原本以種植玉米為主,幾乎沒有效益。但流轉(zhuǎn)土地后,村民可以獲得土地流轉(zhuǎn)的收入、務(wù)工收入,以及開園期間做生意的收入,每天數(shù)萬人的流量,對一個村莊來說,無疑是一場天大的機(jī)遇。有村民在菊花園的經(jīng)營區(qū)擺攤,僅賣當(dāng)?shù)匦〕?,一天的營業(yè)額最高就可以達(dá)到近萬元。園區(qū)周邊的橘子園里,農(nóng)民的橘子在地頭就能銷售一空,價格比市場上貴近10倍,市場上賣5毛錢1斤,但采摘園里,可以賣到四五塊錢1斤。
千年傳統(tǒng),正在煥發(fā)新生
卡烏村是一個傳統(tǒng)的民族村落,苗族人口占90%以上,村寨臨河而建,保存著眾多傳統(tǒng)的苗族木結(jié)構(gòu)建筑。和聞名遐邇的千戶苗寨不同,這里幾乎沒有被商業(yè)化改變,古老的村落中,人們依舊過著傳統(tǒng)的生活,但不同的是,他們的生活、觀念,正發(fā)生著天翻地覆的變化。
李次彬正在打算擴(kuò)大村民的民宿產(chǎn)業(yè),在山麓水邊,打造8個透明的玻璃民宿。同時,重新整理村莊,種植花卉,讓傳統(tǒng)的苗寨變得更美,吸引更多的游客進(jìn)入村莊,留在村莊。
在黔東南的深山大澤中,傳統(tǒng)的民族文化,是仍在等待開發(fā)的文化瑰寶。在麻江縣龍山鎮(zhèn)河壩村,龍全成和妻子曹頂秀正在嘗試把傳統(tǒng)文化變成鄉(xiāng)村振興的新產(chǎn)業(yè)。
龍全成和曹頂秀,都是國家級非遺楓香印染的傳承人。2002年,他們結(jié)束了在外務(wù)工的生涯,回到村里,開起了一個楓香印染的小店,為村里和周邊的人們提供各種民族服裝。
楓香印染是利用當(dāng)?shù)貤飨銟涞臉渲?,混合牛油,在自織的白布上作畫,再用板藍(lán)根制成的燃料進(jìn)行浸染,經(jīng)過多道工序制作成印花布料的技藝。對龍全成和曹頂秀他們來說,這其實(shí)是他們從小學(xué)習(xí)的生活技能。曹頂秀告訴記者,她小時候,當(dāng)?shù)厝思壹叶紩?,但后來,隨著市場化對鄉(xiāng)村的改變,人們逐漸不再自己做各種手工的紡織品,這也是他們夫妻最初開店的原因。盡管自己做楓香印染的人越來越少,但生活在大山里的人們,對傳統(tǒng)的民族服飾,仍然有需求。
最初,他們制作的紡織品價格很便宜,一件成年人的衣服,不過賣幾十塊錢,但隨著越來越多的人進(jìn)入村莊,這個大山里的手工藝品,也逐漸受到了更多人的青睞。有人專門走街串巷,收購村民們自制的作品,帶到大山之外銷售,還有人把楓香印染的作品,賣到了國外。
2021年,在河壩村任第一書記的陳宏強(qiáng),覺得應(yīng)該讓大山里的傳統(tǒng)文化走出深山,走向更大的市場。
陳宏強(qiáng)覺得,傳統(tǒng)技藝要適應(yīng)現(xiàn)代市場,就需要現(xiàn)代化的經(jīng)營理念,為此,他幫助龍全成建立公司,組織村里的留守婦女制作各種楓香印染的作品,通過公司統(tǒng)一銷售。如今,一個10厘米左右的手工楓香印染作品,可以賣到數(shù)百元。就在2023年,龍全成公司的銷售額超過30萬元,常年有200個左右的留守婦女,在照顧老人孩子的閑暇,制作各種楓香印染的作品,收入高的每年過萬元。
村莊之變,仍在不斷輻射
從一個村莊開始,到十個村莊,再到無數(shù)個村莊。示范與提升,不斷改變著更多的村莊。而持續(xù)不斷的堅(jiān)持,是幫扶鄉(xiāng)村振興中,最重要的基礎(chǔ)之一。
邵士昌介紹,僅在過去5年中,就有100余批次、450余人次來自南京農(nóng)業(yè)大學(xué)的專家團(tuán)隊(duì),長期駐扎在麻江縣的各個村莊,連續(xù)不斷地探索鄉(xiāng)村振興之路。
如李剛?cè)A的水稻產(chǎn)業(yè),如今已經(jīng)在麻江縣樂坪、河壩、高枧等多處引種試點(diǎn),建立鋅硒米高產(chǎn)種植示范基地12個,種植面積5000余畝,輻射麻江縣水稻種植面積超10萬畝次。
彭益全是最新一批的駐村第一書記,他駐村的高枧村,也是10多年前,第一批到達(dá)麻江縣的南京農(nóng)業(yè)大學(xué)幫扶專家駐村的地方之一。
一百多年前,這個村莊曾經(jīng)走出過一位名揚(yáng)四海的狀元,因此也被稱為“狀元故里”。但當(dāng)時的高枧村,面臨著人口流失、產(chǎn)業(yè)匱乏等多重困境。
十多年前,駐村第一書記施雪鋼幫助村里建設(shè)了一個山頂上的牡丹園。那時候,剛剛走進(jìn)大山的專家學(xué)者們,其實(shí)并不真正明白,到底該如何讓一個貧窮的山村擺脫貧困,走向振興,他們一點(diǎn)點(diǎn)探索,尋找所有可能改變鄉(xiāng)村的方法。
十多年后,高枧村在當(dāng)?shù)厝Υ蛟旌蛯<覉F(tuán)隊(duì)幫扶下,已經(jīng)成為當(dāng)?shù)刂穆糜未?,更多的村莊在不斷更改,更多的方法逐漸成熟。借助文化資源,村里打造了多種業(yè)態(tài),還建設(shè)了百畝山地精品果園,引進(jìn)優(yōu)質(zhì)的柿子樹和梨樹,如今,彭益全正在幫助村里建設(shè)一個新的花海,以月季、菊花等形成四季花海,想要把游船開進(jìn)村里,讓文化、農(nóng)業(yè)和旅游的產(chǎn)業(yè)鏈條更豐富、更多元,吸引更多的游客。
彭益全則在思考,怎樣才能進(jìn)一步豐富村里的業(yè)態(tài),讓振興之路走得更遠(yuǎn),或許這也是千萬工程所帶來的思考和經(jīng)驗(yàn)。發(fā)展之路永無止境,而農(nóng)業(yè)農(nóng)村的現(xiàn)代化,仍然有許多等待克服的困難。堅(jiān)持不懈,久久為功,不只是說過去,也是未來需要做的事情。
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