因口感脆、味道鮮，鴨腸和鵝腸常常占據(jù)著火鍋店“熱銷榜”的前幾名。這體現(xiàn)了食客對鴨腸、鵝腸的喜愛，但并不代表放心。6月17日，登上熱搜第一。
2024年4月下旬，記者分別在山東濱州和河南清豐縣的兩家肉類食品加工廠暗訪發(fā)現(xiàn)，這兩家的鴨腸、鵝腸產(chǎn)品，在生產(chǎn)中存在諸多衛(wèi)生安全隱患。
在清豐縣永官食品有限公司的鵝腸車間，工人穿著膠鞋踩鵝腸擠糞便，用血水染色，生產(chǎn)環(huán)境更是臟亂差，車間負(fù)責(zé)人坦言已被監(jiān)管部門多次要求整改。
濱州的山東雅士享肉類食品有限公司鴨腸車間里，經(jīng)過去污、刮油后的鴨腸被隨意擺放在地上，與洗地污水混在一起，之后經(jīng)過簡單過水?dāng)嚢琛⒎盅b冷凍，就被打上“免洗”的標(biāo)簽，銷售至多個省份。此外，該公司生產(chǎn)車間環(huán)境臟亂差，并將掉入混有鴨毛、污染物的排污渠內(nèi)的死鴨，撈出后重新掛回生產(chǎn)線等問題。而這條排污渠，甚至還有工人朝里撒尿……
相關(guān)話題下，不少網(wǎng)友評論稱，“每次吃火鍋都要點(diǎn)的菜”“不要這樣好嗎，這些都是火鍋必點(diǎn)”。
還有人評論表示，“不吃都覺得惡心的程度”“臟得我看不下去”。
6月17日上午，記者分別致電河南省濮陽市清豐縣市監(jiān)局，及山東省濱州市沾化區(qū)市監(jiān)局核實(shí)了解。清豐縣市監(jiān)局工作人員表示，上午剛接到通知，市監(jiān)局正在處理，將去工廠實(shí)地調(diào)查核實(shí)，根據(jù)具體調(diào)查情況進(jìn)行后續(xù)查封工廠等處理。山東省濱州市沾化區(qū)市監(jiān)局工作人員則表示，濱州市及縣區(qū)級市監(jiān)局對此都非常重視，已在調(diào)查處理，正在針對涉事工廠食品安全問題開展相關(guān)會議，初步商量舉措，可以關(guān)注后續(xù)處理。
另據(jù)界面新聞，天眼查App顯示，清豐縣永官食品有限公司成立于2015年8月，法定代表人為陳永官，注冊資本500萬元，由陳永官全資持股。經(jīng)營狀況顯示，該公司在抽檢中曾多次被發(fā)現(xiàn)問題。天眼風(fēng)險信息顯示，該公司曾因環(huán)保問題被罰款7050元，此外，該公司已3次被列為失信被執(zhí)行人。
山東雅士享肉類食品有限公司成立于2008年3月，法定代表人為張旭，注冊資本5668萬元，由山東雅士享牧業(yè)集團(tuán)有限公司全資持股。風(fēng)險信息顯示，該公司在抽檢中曾多次被發(fā)現(xiàn)問題并責(zé)令改正。此外，該公司曾多次因環(huán)保問題被處罰，處罰總金額超20萬元。
揚(yáng)子晚報綜合來源：新京報、中國新聞周刊、界面新聞
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