轉瞬間，國慶假期結束。
假期期間，親朋好友歡聚一堂，好菜、好酒必不可少。適量攝入可以，吃多了就容易導致“上火”。
“上火”又分為實火和虛火。
長沙市中醫(yī)醫(yī)院主任中藥師鄧曼靜介紹，中醫(yī)體質學說將人體分為九種體質，一般來說，痰熱質、痰濕質、氣郁質、容易導致實火，陰虛質、陽虛質、上熱下寒、相火不降、脾虛者，容易生虛火。上火按部位也可分為心火、肝火、肺火、胃火和腎火，其中胃火、肝火、肺火旺較為常見。
上火后身體不適，我們該如何通過食補滅“火”：
飲食應注重營養(yǎng)均衡，不宜過量攝入肥甘厚味，盡量做到谷物、肉類、蔬菜等均衡攝入，勿暴飲暴食，積食也容易“上火”。
發(fā)現(xiàn)“上火”后可進食下火的食物，如雪梨、山竹、火龍果、香蕉、荸薺、甘蔗、柚子等水果，及鴨肉、銀耳、山藥、百合等滋潤的食物。
肝火旺可用黃芩玫瑰花煮水、溫膽湯來泡腳，心火旺可煮蓮子百合茶，胃火旺可煮綠豆粳米粥，肺火旺可煮蓮子銀耳羹，腎虛火旺可用生地黃煮水、肝陰虛用一貫煎當茶飲，上熱下寒者可用肉桂粉貼涌泉穴引火下行。平時可制作菊花茶、杞菊桑葉茶等中藥代茶飲，沙參玉竹老鴨湯、百合冬瓜粥等藥膳。多刺激足三里、涌泉等穴位也可“降火”。
鄧曼玲提醒，如果“上火”較重，可在醫(yī)生指導下服用維C銀翹片、黃連上清片、防風通圣散、麻仁丸、越鞠丸、逍遙丸、六味地黃丸等藥物治療。
瀟湘晨報記者梅玫
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