【內(nèi)容簡介】
美味是人類漫長進(jìn)化過程中與食物形成的默契。
只有美味才能滋養(yǎng)我們的身體和精神。
美味帶給我們的最初沖動(dòng)打開了通向健康的一道秘門。
幾乎所有的美味都來自我們?nèi)粘ｏ堊馈?br />食物是很好的藥。
闡釋藥食同源的博大精深。
這樣吃，吃出長壽，快樂養(yǎng)生。
小麥、大米、肉類、素菜，甚至是調(diào)料，每日食用，卻有被人忽視的妙用；
我們?nèi)缃竦暮芏嗖“Y是源于瞎吃，我們應(yīng)該遵循老祖宗用生命遴選出來的飲食清單。
萬物生長有時(shí)，智者順時(shí)而取。讓食物吃飽飯——充分吸收天地精華與養(yǎng)分，讓食物頤養(yǎng)天年——瓜熟蒂落自然熟透，這樣才能吃出健康。
一碗美味的湯可以由添加劑勾兌而成，也可用心與時(shí)間精制。
以形補(bǔ)形、物盡其用、完整享用食物，平凡食材也可以做成舌尖上的美味，平凡食材中才見神奇功效。
8種中國菜烹調(diào)方式，45種日常普通食材，100種武氏私房菜，看養(yǎng)生大師平日怎樣吃飯。
跟著中醫(yī)學(xué)做菜，闡釋藥食同源的博大精深，向日常食物討要生命力的奧秘以及養(yǎng)生治病的玄機(jī)。
【作者簡介】
武國忠
北京電視臺(tái)《養(yǎng)生堂》《健康生活》養(yǎng)生嘉賓。湖南衛(wèi)視《百科全說》、山東衛(wèi)視《養(yǎng)生》、北京電視臺(tái)《悅讀會(huì)》等節(jié)目特聘中醫(yī)養(yǎng)生專家。健康類暢銷書作家，著有《黃帝內(nèi)經(jīng)使用手冊(cè)》《人體自有大藥》《活到天年》《人體通補(bǔ)手冊(cè)》等?，F(xiàn)任職北京謙之堂醫(yī)館名醫(yī)工作室首席專家、北京理工大學(xué)生命學(xué)院傳統(tǒng)醫(yī)藥研究中心主任。
