揭秘老字號(hào)美食故事

（一）品牌效益集合：大家耳熟能詳?shù)牡睦献痔?hào)餐館，你沒(méi)吃過(guò)也聽過(guò)，沒(méi)聽過(guò)也會(huì)好奇。

（二）文化美食：美食為載體，更多的是美食背后的故事，奇人異事，吃法講究。不枯燥的說(shuō)教，講生動(dòng)的故事，帶你探究食物背后的底蘊(yùn)和傳承。不探究學(xué)術(shù)的美食文化，而是給你講一道文化的美食。

（三）耳熟能詳?shù)拿?，名廚：節(jié)目選擇都是大家耳熟能詳?shù)拿?，有些甚至大家都做過(guò)，例如魚香肉絲，但是節(jié)目從相同中找不同，告訴你這道名菜背后的未知故事，并且邀請(qǐng)到知名的名廚，非遺傳承人來(lái)進(jìn)行講述。

（四）從菜看到人生：一道菜千百滋味，一如人生峰回路轉(zhuǎn)，彎彎延延。程文老師帶你品千滋百味，悟人生真諦。

（五）美食地圖：每期節(jié)目的最后會(huì)為聽眾推薦美食地圖，告訴大家各個(gè)餐館的招牌菜，讓你聽完就能吃。

【受眾人群】

傳統(tǒng)文化愛好者，美食愛好者，吃貨青少年，城市白領(lǐng)。以及老一輩的飲食愛好者。