趙珩：老饕漫筆（全）
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精裝增訂本。朱家溍撰序。王世襄題簽。
【作者簡介】
趙珩，生于1948年，北京人。原北京燕山出版社編審、總編輯。多年來從事文化史、北京史、戲曲史的研究，有《老饕漫筆》《老饕續(xù)筆》《彀外譚屑》《百年舊痕》《二條十年》《舊時風物》等。
【目錄】
序 朱家溍
自序
閩北光餅
杏花春雨話冶春
被異化了的蒙古烤肉
蜜汁紅苕
九華春筍
輝縣吃海參
閑話伊府面
中山食禾蟲
金華燒餅與寧波苔條
西安稠酒與泡饃
鎮(zhèn)江端午...
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