阿德勒·戴維斯女士在本書中說明了食物的醫(yī)療作用，強調(diào)了飲食保健的重要性。只有攝取足夠的營養(yǎng)，才能達到保健的目的，從而防治疾病。營養(yǎng)不足所引起的疾病，在未造成嚴重傷害之前，及時補充所需的營養(yǎng)，便可重獲健康。
