茶有真香——懂茶的開始
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美食作家、資深媒體人王愷,歷經(jīng)十余年,尋訪各大茶產(chǎn)地、茶人、茶空間,拿到一手珍貴資料,寫就《茶有真香》。他從不辨茶之好壞的生手,變成茶湯略一沾唇,就能判斷出茶地風(fēng)貌和制茶工藝的老茶客,結(jié)合自身經(jīng)驗(yàn)和多年研究,引領(lǐng)大家推開茶之門:
◎茶之歷史——從唐至今,千年流轉(zhuǎn)
◎茶之風(fēng)土——茶山種植、茶葉制作
◎茶之品飲——識(shí)茶、鑒茶、泡茶、品茶
◎茶道美學(xué)——茶器、茶席、茶會(huì)
這是一趟以茶為引,關(guān)照內(nèi)心的認(rèn)知之旅。既學(xué)習(xí)茶知識(shí),也在感知茶事間體悟傳統(tǒng)雅事精髓,為日常增添豐饒滋味,于喧囂世界尋覓一處寧?kù)o之所。
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