81、第七章：第四節(jié)膳食與營養(yǎng)缺乏病預防：七、葉酸缺乏癥八、鈣缺乏癥

2019-03-10 21:05:4801:10 8129

聲音簡介

公共營養(yǎng)師基礎知識：
第七章膳食營養(yǎng)指導與疾病預防：
第四節(jié)膳食與營養(yǎng)缺乏病預防：
七、葉酸缺乏癥：
葉酸缺乏最常見的危害是引發(fā)具幼紅細胞性貧血，孕婦葉酸缺乏時，還可造成嚴重的胎兒發(fā)育不良，甚至畸形。
預防：
葉酸在動物內臟肝、腎中含量豐富，其他如雞蛋、魚、堅果、橙、橘、綠葉蔬菜等含量也較高。
八、鈣缺乏：
鈣缺乏主要影響骨骼的發(fā)育和結構，臨床表現(xiàn)為嬰兒的手足抽搐癥狀和成年人的骨質疏松癥。
預防：
合理安排膳食，適當攝入含鈣和維生素d豐富的食物，如奶、奶制品、麥麩（麩皮）、豆類、綠葉蔬菜等，并進行適當戶外活動，接受日光（曬）。

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81、第七章：第四節(jié)膳食與營養(yǎng)缺乏病預防：七、葉酸缺乏癥 八、鈣缺乏癥

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81、第七章：第四節(jié)膳食與營養(yǎng)缺乏病預防：七、葉酸缺乏癥八、鈣缺乏癥

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