1.8.1.2. 三大產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素≠生命能量？

1.8.1.2. 西醫(yī)食物=生命能量之說(shuō)的危害

西醫(yī)生理學(xué)和現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的能量需要量，研究的是人每天需要吃多少飯，也就是每天需要攝食多少熱量，也就是蛋白質(zhì)、脂肪、糖類三大產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素，才能夠滿足人體生命活動(dòng)的需要。而成年人的能量消耗主要用于維持基礎(chǔ)代謝、體力活動(dòng)和食物特殊動(dòng)力作用三方面能量消耗的需要的總和。這就是西醫(yī)生理學(xué)和現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的“熱量能量論”。

從學(xué)理的角度來(lái)看，西醫(yī)的熱量能量論混淆了食物熱量與生命能量的區(qū)別，將食物能量等同于生命能量，這種假設(shè)或者說(shuō)猜想源于奠基西醫(yī)生理學(xué)的生命機(jī)器論。汽車需要加汽油才有能量，加了油汽車才能動(dòng)起來(lái)。

然而，人類生命并不是機(jī)器，但人吃飯卻絕對(duì)不同于給汽車加油。人類生命是何其的復(fù)雜，合理的飲食量對(duì)健康影響巨大。熱量能量論會(huì)使人誤以為食物都是能量，人只擔(dān)心自己吃少了就會(huì)吃虧，而從來(lái)不擔(dān)心吃多了會(huì)過(guò)多地?fù)p耗自己的元?dú)?，在與生俱來(lái)的適宜于在食物短缺生存條件之下生存的生物設(shè)定之下，對(duì)人健康和壽命的損害極大。

由食物變成生命能量是一個(gè)極為復(fù)雜的過(guò)程，人體需要先動(dòng)用自體的脾胃之氣來(lái)消化食物，經(jīng)歷復(fù)雜的“消”與“化”的過(guò)程，只有將各種各樣復(fù)雜食物體的氣場(chǎng)氣機(jī)“化”到了人體自身的氣場(chǎng)氣機(jī)可以“和諧”的程度，才能經(jīng)由“肺宗氣”和“腎納氣”之后，才能轉(zhuǎn)化為生命能量為自己的生命活動(dòng)所用，這就是“先耗后補(bǔ)說(shuō)”。

肌體攝入飲食之后，整個(gè)消化過(guò)程單純用西醫(yī)的物理-化學(xué)模式是無(wú)法進(jìn)行解讀的。我們可以用漢字“消”與“化”的造字創(chuàng)意來(lái)試著理解一下西醫(yī)簡(jiǎn)單化的“消化”生理。

消，從水從肖。肖，變小、變細(xì)直到消失。消，“水”與“肖”聯(lián)合起來(lái)表示“水流變小、變細(xì)直到?jīng)]有”。

化，甲骨文、金文為兩個(gè)人，左人頭朝上，為生；右人頭朝下，為死?；恢睆纳剿赖倪^(guò)程。

文喜有話說(shuō)

2019.10.25.