【小貼士】蘇東坡的“月餅詩”

百姓局篇

飯局彩蛋文稿

據(jù)說蘇東坡寫過一首關(guān)于月餅的詩，只有四句：“小餅如嚼月，中有酥與飴。默品其滋味，相思淚沾巾?！?/p>

把這首小詩翻譯成白話文，意思是這樣的：

小巧精致的月餅，像月亮一樣渾圓，吃月餅就像吃月亮。月餅里面包裹著奶油和麥芽糖，奶油很膩，麥芽糖很甜。放了奶油的月餅又酥軟又香甜。蘇東坡一小口一小口地吃著月餅，品著月餅的美味，想起了家鄉(xiāng)的親人，月餅還沒吃完，淚水已經(jīng)打濕了他的衣服。

有很多學(xué)者引用過這首詩，試圖用它來證明宋朝已經(jīng)出現(xiàn)了月餅；還有很多做月餅的商家也在引用這首詩，把它印在月餅盒子上，證明這款節(jié)令美食有著深厚的文化淵源。

可惜的是，蘇東坡未必寫過這樣的詩。換句話說，這首關(guān)于月餅的詩極有可能是后人偽造的。理由有三：

第一，這首詩根本不押韻，無論按照今韻還是按照古韻，它都不押韻。憑蘇東坡的才華，隨手寫的吐槽歌都是“家童鼻已雷鳴，敲門都不應(yīng)，倚杖聽江聲”的水平，如何會寫出如此不通韻律的詞呢？

第二，1982年中華書局編撰《蘇軾詩集》，2001年《三蘇全書》，2004年《三蘇年譜》，已經(jīng)將存世的所有東坡詩詞都納入囊中，其中《三蘇全書》還專章收錄了未能終篇的詩詞以及可能是偽作的詩詞，其中都沒有這首所謂的月餅詩。

第三，從現(xiàn)存的宋朝食譜和風俗文獻可以看出，宋朝人在中秋節(jié)期間根本沒有吃月餅的習(xí)俗。

既然宋朝沒這個習(xí)俗，那么中秋吃月餅的習(xí)俗是從哪個朝代開始的呢？

有一個傳說：元朝末年，老百姓受夠了殘暴統(tǒng)治，準備造反。為了把造反的消息傳遞給更多的老百姓，領(lǐng)頭人就在中秋以前給大家分送月餅，月餅餡兒里都藏著一張紙條：“八月十五殺韃子?！焙髞碓旆闯晒α?，元朝滅亡了，中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗也建立了。

這個傳說不一定靠譜，但有意思的是，中秋吃月餅真是元朝以后才流行起來的。