【飲料歷史3】咖啡(上集)從東非的神物到摩卡港的尖兒貨

2021-01-15 09:00:4012:12 2.5萬
聲音簡介

本期節(jié)目知識內(nèi)容來自朱敏的人類學(xué)家斯圖爾德·李·艾倫的《咖啡癮史》這也是一個用雙腿做學(xué)問的人,值得我們花時間好好看看這本書。翻譯者:簡瑞宏老師

用戶評論

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rocky巖巖

掛耳和咖啡機手沖的不能比,咖啡機會用八十五度的熱水 加九個大氣壓強 沖現(xiàn)磨壓縮咖啡粉

微笑0925

越來越喜歡張老師的節(jié)目了!

六柳_Eamon

張老師,我跟你一樣,喝的是隅田川,大約占我喝的咖啡的一半。不過,你怎么現(xiàn)在才知道掛耳呢?是不是平時吃定一種就想不到嘗試新口味的習(xí)慣呢?

我本癡呆

膠囊咖啡更方便純正,老兄可以一試

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