主播/陳重穆，三聯(lián)茶產(chǎn)品研發(fā)總監(jiān)、北京大學(xué)博士，制茶人，《歲時茶山記》作者
嘉賓/陳亮，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所茶樹種質(zhì)資源創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席科學(xué)家
各位，好久不見！進(jìn)入春茶季，不知大家有沒有趁著時令，好好地享受一杯清香四溢的明前茶呢？在開天窗的這段時間里，陳重穆和其他忙碌的茶人一樣，往返于西湖、洞庭山、蒙頂山各個核心產(chǎn)區(qū)，和時間賽跑、想到留住茶葉中春天的味道。
本期節(jié)目就是在西湖龍井做茶的間隙錄制的。提起龍井茶最具代表性的品種當(dāng)屬“龍井43”，這是由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所選育的無性系國家級品種，發(fā)芽早、產(chǎn)量高、品質(zhì)好、經(jīng)濟(jì)效益顯著，目前已經(jīng)在全國適宜栽種的地區(qū)普及（四川、貴州、湖北、江西、江蘇等地均有栽種）。
誕生于浙江的優(yōu)良茶樹品種遠(yuǎn)不止于此，還有中茶108、中茶111、白葉1號等等。于是，陳重穆邀請了中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所茶樹種質(zhì)資源創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席科學(xué)家陳亮老師，來和大家分享他的團(tuán)隊(duì)近年來的科研成果，一起聊聊為什么浙江茶樹品種如此強(qiáng)勢。
▲陳亮與中茶111（供圖：陳亮）
茶樹的品種對茶葉的品質(zhì)有哪些影響？怎樣理解茶樹品種里的無性系、有性系？一個茶樹品種是如何誕生的？浙江的茶樹究竟有多強(qiáng)？聽完這期節(jié)目后，你一定會找到答案。
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【時間軸】
02:06 浙江的龍井43為什么比外地的好喝？
10:47 無性系茶樹也能有后代？！
16:47 從中茶152聊聊茶樹新品種的選育過程
24:25 品質(zhì)or產(chǎn)量，哪些因素在育種過程中更重要？
33:32 不同品種在茶園管理上有哪些差異？
40:35 浙江茶樹有多強(qiáng)？用數(shù)據(jù)說話
編輯/常樂，剪輯/譯丹
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中茶152