“每次找新的理發(fā)師理發(fā)都像是開盲盒，不知道做完究竟什么樣”“和理發(fā)師說了自己的訴求，結(jié)果卻相差甚遠(yuǎn)”“幾乎人均首席，一次理發(fā)從幾十元、幾百元到上千元都有”……理發(fā)，是每個人都繞不開的話題。一面是人們對發(fā)型、造型的日益重視，一面是具有諸多不確定性的“理發(fā)之旅”。有網(wǎng)友調(diào)侃：“你是‘笑著走出理發(fā)店的人嗎？’”今天，咱們來聊聊這件事兒。
對很多人來說，理發(fā)是日常生活必不可少的項目。選擇一個靠譜的理發(fā)師，在合理的價格范圍內(nèi)做一次滿意的發(fā)型，似乎成了大家“最樸素的愿望”。一次不成功的理發(fā)經(jīng)歷，也有可能成為“花錢買來的困擾”。理發(fā)質(zhì)量的好壞，與理發(fā)師的技術(shù)和審美密不可分。過去，理發(fā)師被稱為理發(fā)匠、剃頭匠，十年磨一“剪”，是地地道道的“手藝人”。不少善于經(jīng)營的理發(fā)匠“一副挑子走天下”，在街頭、在巷尾、在廣場為人們提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)；有些理發(fā)匠聞名遐邇，吸引周邊“十里八鄉(xiāng)”找上門來，只為求一次質(zhì)優(yōu)價廉的體驗。這些經(jīng)驗豐富的老師傅，大多是經(jīng)過長時間的歷練，才做到“心中有數(shù)，下手有準(zhǔn)”，他們有的是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人，匠心獨(dú)運(yùn)，把理發(fā)煉成“絕活”；有的在一個地區(qū)打出口碑，讓大伙“信得過”也有跡可循。
反觀當(dāng)下，隨著理發(fā)行業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程加快和“顏值經(jīng)濟(jì)”的快速發(fā)展，一名理發(fā)師的培養(yǎng)時間越來越短，有些“學(xué)徒”經(jīng)過幾個月的簡單培訓(xùn)就可以“速成”，過低的行業(yè)準(zhǔn)入門檻為行業(yè)帶來了諸多不確定性。加之頻繁的開店閉店與更新?lián)Q代，年輕的理發(fā)師反復(fù)跳槽，留不住人、手法不穩(wěn)定成為很多理發(fā)店的困境。對消費(fèi)者來說，過去那種“找熟悉的老師傅理發(fā)”的體驗似乎越來越少，看團(tuán)購、查評價、撞運(yùn)氣，成為更多人理發(fā)的“必經(jīng)之路”。
客觀來看，理發(fā)對理發(fā)師個人綜合素質(zhì)要求很高，不僅需要長時間的培訓(xùn)和實(shí)操，理發(fā)師的美感、對當(dāng)下時尚的敏感度、對服飾妝容及人物形態(tài)的掌握程度、是否能正確理解顧客意圖等等，都成為決定一次理發(fā)是否成功的因素。在一些理發(fā)店，理發(fā)師分成設(shè)計師、總監(jiān)、店長等不同等級，理發(fā)費(fèi)用相差不少，但實(shí)際體驗卻可能差異不大，這也大大增加了消費(fèi)者選擇合適理發(fā)師的難度。
應(yīng)對行業(yè)變動帶來的不確定性，規(guī)范理發(fā)師的資格評級不失為一種有益嘗試。早在2018年，人社部辦公廳發(fā)布了美發(fā)師《國家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)》，將美發(fā)師職業(yè)設(shè)為五個等級，即五級/初級工、四級/中級工、三級/高級工、二級/技師、一級/高級技師；職業(yè)技能鑒定要求里，也對不同等級美發(fā)師的申報條件，提出了有關(guān)工作年限、職業(yè)院校畢業(yè)情況、掌握相關(guān)技能和相關(guān)知識等明確規(guī)定。這個由國家層面出臺的行業(yè)規(guī)范，比起理發(fā)店“自行設(shè)置”的設(shè)計師、總監(jiān)、店長似乎更有說服力，消費(fèi)者也更加放心、更有理由為其買單。
當(dāng)然，目光還是要回歸到理發(fā)本身。看似“表面功夫”，實(shí)則匠人匠心。去年10月，在芬蘭舉行的2022年世界技能大賽特別賽美發(fā)項目比賽中，中國小將沈文青從世界各地美發(fā)高手中一路“突圍”，最終奪得美發(fā)項目銀牌。匠心無界、藝精在專。年輕的中國選手帶著中國人對美的理解與創(chuàng)造，向世界展現(xiàn)了中國理發(fā)師的工匠精神。用心一者技必良。理發(fā)，和生活中大多數(shù)事一樣，唯有練好內(nèi)功、心無旁騖，長期、專注、持續(xù)深耕，才能經(jīng)得起時間的考驗，經(jīng)得起消費(fèi)者的檢驗。
這正是：
理發(fā)店種類萬千，選擇時眼花繚亂。
無論Tony或總監(jiān)，練好內(nèi)功是關(guān)鍵。
（文| 劉涓溪）
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