每年的中秋節(jié)，都會(huì)掀起“月餅大戰(zhàn)”。有的拼歷史，有的拼造型，還有的拼包裝；
近年來(lái)，隨著大家健康意識(shí)高漲，大家不約而同拼起了配方：粗糧、木糖醇、“更適合老年人”、“專為糖友打造”等等；吃月餅，不再是純粹的節(jié)日儀式，而漸漸成了一種負(fù)擔(dān)。
其實(shí)，不管功能月餅加入了什么“健康成分”“功效成分”，都無(wú)法改變?cè)嘛灍崃扛摺I(yíng)養(yǎng)成分單一的特征。但是，這并不影響它作為健康飲食的一部分，關(guān)鍵還是掌握頻率和份量。
話說(shuō)回來(lái)，月餅的基本價(jià)值，或者說(shuō)它的本質(zhì)工作，就是中秋節(jié)的一個(gè)儀式；它存在的意義，主要是文化傳統(tǒng)上的程序需求，而不是營(yíng)養(yǎng)學(xué)意義上滿足人體需要的“健康食品”。
這個(gè)中秋，好好地品嘗一塊月餅吧
【聊天的人】
山楂：杭州人在杭州，北大&東大雙碩士，做了7年飲食鷹眼科普
茉莉：陜西人在杭州，當(dāng)過(guò)幼兒園老師，對(duì)玄學(xué)頗有研究
莜面魚(yú)魚(yú)兒：山西人在杭州，營(yíng)養(yǎng)科班出生，超級(jí)有愛(ài)心和正義感
Part1 ：作為節(jié)日儀式的月餅
01:13 兒歌里為什么唱：爺爺教我“打”月餅？
02:58 五仁月餅是哪“五仁”？
05:13 最好吃的月餅，是留學(xué)時(shí)吃的月餅
08:13 有沒(méi)有人跟我一樣，廣式月餅只愛(ài)吃皮
10:13 90年代浙江農(nóng)村小學(xué)的一節(jié)關(guān)于中秋的班會(huì)課
13:19 陜西月餅：雙麻餅、紅星軟香酥
15:17 中秋拜月亮：和爸媽一起住的人才懂的中秋儀式感
18:50 蛋月燒：餅皮像蛋糕一樣的月餅，你吃過(guò)嘛？
31:43 杭州月餅：榨菜鮮肉月餅，真情實(shí)感會(huì)買來(lái)吃的月餅
Part2：健康飲食視角下的月餅
39:30 如何健康地吃月餅? 營(yíng)養(yǎng)師的吃法
42:23 連續(xù)看了5年網(wǎng)購(gòu)熱門(mén)月餅，我算是看透了“健康月餅”的套路
47:08 正念地吃一塊月餅：無(wú)實(shí)物示范
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1.扒了105款月餅，萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到「低糖」月餅熱量最高
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