那您是怎么看待中餐出海呢？您作為最早應(yīng)該中餐出海的連鎖企業(yè)，你怎么看待？就是現(xiàn)在的這種又一波兒想要出海的中川呢？其實(shí)黃帝煌走向海外吧，應(yīng)該有十年了，因?yàn)槲覀兊谝患以诤Ｍ忾_的店是我記得是在二零一三年的年底。在澳大利亞悉尼啊，離著秦人港不遠(yuǎn)，那家店其實(shí)當(dāng)時(shí)開業(yè)的時(shí)候還是挺轟動(dòng)的，應(yīng)該說生意也不錯(cuò)。在澳洲，當(dāng)時(shí)在那個(gè)階段，在兩三年之內(nèi)也開了有接近十家店吧。后來(lái)各種原因吧，我覺得可能還是合伙人沒有完全選好，一時(shí)可能還行，但是時(shí)間長(zhǎng)了，呃，包括后期的監(jiān)管督導(dǎo)力也不太夠，因?yàn)楫吘惯h(yuǎn)對(duì)，所以后來(lái)就造成了這個(gè)閉店呀，包括有一些投入的損失，我覺得這都是在一個(gè)企業(yè)發(fā)展歷程當(dāng)中必然要走過的一些事情吧。我覺得過去了就是就過去了啊，應(yīng)該說這些年這十年來(lái)，首先第一呢就是海外的華人華僑可能也在逐漸的去有一些就是認(rèn)知了吧。因?yàn)橐郧澳乜赡芩麄兌加X得好像。呃，他們做的還算挺好啊，就是國(guó)內(nèi)相對(duì)來(lái)講企業(yè)的規(guī)模性啊，規(guī)范性啊都都不是太高啊，就覺得還是比較LOW。但是現(xiàn)在呢，其實(shí)這些年來(lái)就是國(guó)內(nèi)的餐飲，嗯，我覺得近十年來(lái)吧，尤其一五年以后，國(guó)內(nèi)的餐飲，尤其是這種大的連鎖公司，品牌公司，對(duì)整個(gè)的產(chǎn)品研發(fā)，市場(chǎng)拓展，呃，整體形象，后續(xù)的供應(yīng)鏈的管理，我覺得都不可同日而語(yǔ)了
Vol.08-馬德里連線【上】“中餐出?！钡脑掝}說了很多年｜現(xiàn)在是不是個(gè)好機(jī)會(huì)？
2023-11-06 10:20:0031:22 283
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