三文魚的功效與作用知多少？.mp3

2024-03-28 19:14:1501:06 103
所屬專輯：食物與健康
聲音簡(jiǎn)介
三文魚學(xué)名鮭魚，也叫大馬哈魚，性味甘溫，具有補(bǔ)虛勞、健脾、暖胃和中的作用。
它富含維生素D等，能促進(jìn)機(jī)體對(duì)鈣的吸收利用，有助于生長(zhǎng)發(fā)育，由它制成的魚肝油更是營(yíng)養(yǎng)佳品。
三文魚含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效提升高密度脂蛋白膽固醇，降低血脂和低密度脂蛋白膽固醇，防治心血管疾病，其所含的脂肪酸更是腦部、視網(wǎng)膜及神經(jīng)系統(tǒng)所必不可少的物質(zhì)?？稍鰪?qiáng)腦功能，防止老年癡呆病、預(yù)防視力減退。
注意事項(xiàng)
1.不宜與高酸性食物如檸檬，酸奶，番茄同食，影響營(yíng)養(yǎng)吸。
2.對(duì)魚類過敏的人不宜食用。

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