在日前舉行的中國乳制品工業(yè)協(xié)會第三十次年會上，伊利獲得中國乳業(yè)科技系列獎項技術(shù)發(fā)明獎特等獎等9個創(chuàng)新獎項。伊利集團執(zhí)行總裁劉春喜在會上表示，伊利匯聚全球創(chuàng)新人才及資源，打造“全球智慧鏈”和綠色低碳產(chǎn)業(yè)鏈，實現(xiàn)創(chuàng)新驅(qū)動增長。未來伊利將加快形成“奶業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力”，推動行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
多年來，伊利在歐洲、大洋洲、東南亞等地打造了15個創(chuàng)新中心，整合海內(nèi)外研發(fā)資源，攻克技術(shù)瓶頸問題，加速技術(shù)成果轉(zhuǎn)化。伊利啟動“良種牛品質(zhì)升級工程”，建立奶牛育種數(shù)據(jù)庫，加強奶牛種源關(guān)鍵繁育技術(shù)攻關(guān)，每年培育頂級乳用種牛500頭。聚焦消費者需求，伊利全球首創(chuàng)乳鐵蛋白定向提取保護技術(shù)，將常溫純牛奶中的乳鐵蛋白保留率從10%提高到超過90%；在產(chǎn)品中引入“食養(yǎng)結(jié)合”理念，為消費者帶來定制化營養(yǎng)解決方案。同時，伊利開辟消費新場景，推出首款常溫活性益生菌酸奶。
同時，伊利推動全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)智化升級。在上游，伊利向合作牧場免費開放“伊起牛·智慧牧業(yè)生態(tài)系統(tǒng)”，為牧場提供專家“會診”；在中游，伊利全國工廠實現(xiàn)智能化布局、智能化生產(chǎn)；在下游，伊利推動“全域、全場景、全生命周期”的消費者數(shù)字化運營，開發(fā)了與1.5億消費者在線協(xié)同共創(chuàng)新品的智能洞察系統(tǒng)。
用戶評論