7月25日，據(jù)四川省自貢市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告，標(biāo)稱自貢市仙市鎮(zhèn)魚(yú)洞酒廠2批次散裝白酒，被檢出不得使用的三氯蔗糖。
通告顯示，標(biāo)稱自貢市仙市鎮(zhèn)魚(yú)洞酒廠生產(chǎn)的5元散裝白酒、8元散裝白酒，三氯蔗糖檢測(cè)值分別為0.0386g/kg、0.0351g/kg。
資料顯示，三氯蔗糖又名蔗糖素、蔗糖精，是食品生產(chǎn)中常用的甜味劑?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定，蒸餾白酒中不得使用三氯蔗糖。蒸餾白酒中檢出三氯蔗糖的原因，可能是散酒生產(chǎn)企業(yè)為改善產(chǎn)品感官而違規(guī)添加，也可能是勾調(diào)過(guò)程使用的基礎(chǔ)酒含有三氯蔗糖導(dǎo)致成品酒中檢出。
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