普洱茶的“中期茶”是一個動態(tài)的概念,陳期是恒量,生產(chǎn)年份是變量。隨著時(shí)間的推移,陳期不變,但是生產(chǎn)年份會不斷向前推移。比如,現(xiàn)在市場上炙手可熱的“88青”,就是從“中期茶”蛻變到老茶行列的。對于中期茶的年份界定,從5~20年不等,但大部分從業(yè)者和老茶客比較認(rèn)同陳期為10年以上。
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