京味兒食足

45萬

? 作者：崔岱遠(yuǎn)? ? ? ?

? ? ? ?我們的每座城市

　　都正形成著新的文化物質(zhì)
　　但對(duì)于地些沉淀了幾百年的優(yōu)秀傳統(tǒng)，
　　是否仍有一些值得守望？
　　也許并不一定要保留某一兩樣大菜小吃，
　　要保留的只是一種留信的情調(diào)韻味。
　　若果能如此，
　　我們的生活豈不更有滋有味。

《京味兒食足》主要內(nèi)容包括：四合院里、滋潤(rùn)莫過家常飯、天棚、魚缸、石榴樹、今晚的月光分外明、單背兒我喝蜜、一面一世界、好吃不過餃子、包子有肉不在褶兒上、下館子、下頓館子解解饞、乾隆遺風(fēng)江南韻、人間有味是清歡等。

崔岱遠(yuǎn)，生于上世紀(jì)60年代末，地道的北京人，打小兒在紫禁城邊兒的南池子長(zhǎng)大，做過工程師，現(xiàn)為某出版社編輯，編輯過百十來本書，在《光明日?qǐng)?bào)》、《北京晚報(bào)》等媒體上發(fā)表過多篇懷念舊時(shí)北京風(fēng)物的文章。著有《看罷西游不成精》、《京味兒》等書.、

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