? 作者：崔岱遠? ? ? ?
? ? ? ?我們的每座城市
都正形成著新的文化物質
但對于地些沉淀了幾百年的優(yōu)秀傳統(tǒng)，
是否仍有一些值得守望？
也許并不一定要保留某一兩樣大菜小吃，
要保留的只是一種留信的情調韻味。
若果能如此，
我們的生活豈不更有滋有味。
《京味兒食足》主要內容包括：四合院里、滋潤莫過家常飯、天棚、魚缸、石榴樹、今晚的月光分外明、單背兒我喝蜜、一面一世界、好吃不過餃子、包子有肉不在褶兒上、下館子、下頓館子解解饞、乾隆遺風江南韻、人間有味是清歡等。
崔岱遠，生于上世紀60年代末，地道的北京人，打小兒在紫禁城邊兒的南池子長大，做過工程師，現(xiàn)為某出版社編輯，編輯過百十來本書，在《光明日報》、《北京晚報》等媒體上發(fā)表過多篇懷念舊時北京風物的文章。著有《看罷西游不成精》、《京味兒》等書.、
yanhong_oy
作為二代北京人，雖然生長在這方水土，過去只靠誤打誤撞，懵懵懂懂嘗過其中一些味道，隱隱約約總覺得不夠盡興；如今只當周末消遣，偶然發(fā)現(xiàn)這京味兒姐妹篇，聽到這些大菜小吃的前世今生、來龍去脈，心里說不出的感動舒泰熨帖；雖然只是對北京歷史文化的驚鴻一瞥，卻實實在在感受到這座城市蘊藏的一種無形卻又溫暖厚重的力量；有些文化可能會從街頭巷尾消失，令人唏噓無奈，如今可以從書冊中重現(xiàn)、在人心里留痕，或許也算一種重生吧；感謝作者，感謝主播??
後凋寒
天棚，魚缸、石榴樹、先生，肥狗，胖丫頭，京城并不因只是帝都，而京城的味道是心里，骨子里的傳承的，固有的京味需要大家傳承的。雖是吃食，但早已融入精神與血液。謝謝作者，謝謝主播分享????????????????????????????
吇吥語
很有老北京的感覺，說話的語氣也很好。很喜歡聽，內容也很好。
文駒VIP
這這本書挺好的我要聽我要聽完以后。太好了，
Johy_Z
京味食足，味道濃郁，回味無窮！
ksfqr1lgvrzjo3y8xkjb
很好聽，京味兒十足，點贊
鑒往知今
多多更新啊，喜歡你的京味
聽友250683775
講的真好。讓我身臨其境。