張玎讀書《吃“肥”見瘦》|生酮減肥|馬克

這本書的作者是：

馬克海曼（Mark Hyman）醫(yī)生

他是美國著名綜合醫(yī)療機構(gòu)克利夫蘭醫(yī)學(xué)中心（Cleveland Clinic）功能醫(yī)學(xué)中心主任

同時也是功能醫(yī)學(xué)研究院（Functional Medicine Institute）院長

曾經(jīng)九次登頂《紐約時報》暢銷書排行。

這本書介紹了一個革命性的全新飲食方案，海曼醫(yī)生向我們展示了脂肪在減脂瘦身和保持身體健康方面的重要性。

四十年來，我們被反復(fù)告知的理念是：如果不想身上長脂肪，就不要去吃脂肪。

于是，我們一邊拼命地減少膳食中的脂肪含量，一邊卻疑惑體重為什么一次次超標(biāo)。

海曼醫(yī)生為我們講述了真相，同時提供了一條切實可行、一勞永逸，且充滿味覺享受的瘦身之路。

自1980年以來，美國飲食指南多次告訴世界，吃脂肪的危害，并強烈建議公眾少攝入脂肪。

但是呢，這個似乎的“真理”卻發(fā)生了令人震驚的逆轉(zhuǎn)。

2015年美國飲食指南咨詢委員會為膽固醇開脫了罪名，并取消了對膳食膽固醇或總膳食脂肪（除飽和脂肪外）的飲食限制建議（蛋黃又重返日常菜單中）。

因為，只有吃“對”的脂肪，你將贏回你身體的輝煌。

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