今日小雪

【是日詩】

手寒不了殘棋。

篝香細(xì)勘唐碑。

無酒無詩情緒，

欲梅欲雪天時。

——宋 | 周晉《清平樂》選句

【物候說】

農(nóng)歷十月為陰月，陰氣劾殺萬物也。小雪就是一個“天地積陰”的節(jié)氣，天地積陰，溫則為雨，寒則為雪。小雪，是寒未深而雪未大也。

小雪時陰氣上升，陽氣下降，

萬物失去生機(jī)。彩虹不再出現(xiàn)在天空。

陽氣藏得更深，陰氣彌漫人間，

天地不通，陰陽不交，萬物寂然。

歲末終了，該收斂的收斂，該蟄伏的蟄伏。

天地閉塞轉(zhuǎn)入嚴(yán)寒冬天。

小雪，肅殺萬物。

卻是一年補虛季的開始。

冬月造化，水冰地結(jié)。

人身得冬氣，則收藏得力，陽氣歸根，五臟六腑得陽氣滋養(yǎng)，所以很多春夏因為中氣不足愛腹瀉、生病的人，到了冬天會不治自愈。這就是天地帶來的時氣滋養(yǎng)。

由于人體陽氣閉藏，此時人體五臟內(nèi)的氣血也是一年中最強的時候，這時候吃補品、補氣血、吃肉都能很好的消化吸收，所以是一年中“補虛”的最好時候。

冬主藏，因此，冬養(yǎng)很重要的一點就是“養(yǎng)腎防寒”。

小雪：腎之果冬藏湯▼

【材料】

生栗子15枚、生玉米一條、生姜3片、芡實15克，淮山20克、西施骨一塊約500克（西施骨就是豬肩胛骨那塊，煲湯比較鮮甜）。

【做法】

所有東西丟進(jìn)鍋里加適量水，煲足1-1.5小時。出鍋時加鹽調(diào)味。

栗子是“腎之果”，補腎陽之氣、強腰膝的。芡實固腎氣、淮山脾腎雙補。這么一碗湯，既暖腎固腎，又不會太熱性。

這個湯煲出來滋味很正，甜上加香，栗子香和玉米的甜來自土地，脾胃很舒服，一點也不膩。沒有禁忌，所有體質(zhì)都可以吃。

冬藏開始前，要先把“余火”清一清

既然老天沒給咱們從暖冬過渡到寒冬的時間，咱們就自己完成這收藏。

一道清肺熱潤肺、助心肺收藏的湯。

桑葉菊花雪梨瘦肉湯

借用菊花、霜桑葉的肅殺力收斂心肺，疏風(fēng)散熱，把內(nèi)火趕一趕。

【材料（2人份）】霜桑葉6克、菊花3克，瘦肉300克，雪梨2個、生姜1-2片。
【做法】雪梨去皮去核切大塊，瘦肉切塊，放入燉盅，一起隔水燉約1.5小時，后15分鐘加入桑葉、菊花（桑葉、菊花不宜久煮）。

最后加適量鹽調(diào)味即可。
如果不喜歡燉湯，也可以不加肉，煮茶喝。

最近咽喉腫痛、扁桃體發(fā)炎、等風(fēng)熱感冒的癥狀特別多，喝兩天清一清肺熱，等到真正變冷了沒那么容易感冒，千萬別把“邪火”也一起收藏了。

我們順便捋了一下這段時間可以常吃的清火、潤燥的食物，大家可以搭配著做菜煲湯用：

 茅根、竹蔗、馬蹄、胡蘿卜，煲湯煲水喝，清潤，祛燥火。

各種白蘿卜、紅蘿卜、青蘿卜，都是——清內(nèi)火化濁的好東西。生吃清熱生津，化痰止咳，不必煮至軟爛。

還有番木瓜、雪梨、大芥菜等等，都是“農(nóng)歷十月火歸臟”季節(jié)，保平安的吃食。

小雪-立春前，是徹底冬藏的季節(jié)

冬藏，其實就是：即使心如猛虎，也能安臥當(dāng)下，看一場雪。

少思則心火自降，寡欲則腎水自生。

忘記那些還沒到手的欲求，沉淀一些虛無出來……把那些擾心神、動腎精的念頭一個個丟棄，你會獲得冬藏的力量——那是任何補腎丸都補不來的，根的力量。

冬月造化，水冰地結(jié)。人身得冬氣，則收藏得力，陽氣歸根，五臟六腑得陽氣滋養(yǎng)，所以很多春夏因為中氣不足愛腹瀉、生病的人，到了冬天會不治自愈。

這就是冬藏的滋養(yǎng)。

冬天主閉藏，樹要長根，人體閉藏好了就是在滋養(yǎng)自身的元陽之氣。

【請實踐以下冬藏關(guān)鍵詞】

曬太陽、滾背、

戴圍巾護(hù)好脖子和大椎；

早臥晚起，以待日光。

避寒就溫。

忌一切發(fā)汗，傷陽氣。

冬氣寒，宜食黍。

上熱下寒，宜泡腳、跺腳；

宜溫足凍腦；

冬三月宜服藥酒，立春則止。

暖氣不宜太熱，尤為損人。

人生那么長，卻只有一場念念不忘的雪事，

每年飄雪時都會準(zhǔn)確憶起。

它轉(zhuǎn)瞬即逝，卻足以在這短暫的一刻，

修飾我們無趣的人生。

愿今年的初雪早日到來～