世界枸杞看中國，中國枸杞看寧夏，枸杞已成為寧夏的一張紅色名片。10月10日下午，“2023全國都市報＋新媒體總編輯寧夏行”調(diào)研采訪團來到寧夏枸杞深加工龍頭企業(yè)百瑞源枸杞股份有限公司。
在工作人員的講解和引領下，采訪團一行觀摩了百瑞源全產(chǎn)業(yè)鏈系列產(chǎn)品，了解枸杞是如何加工出來的。百瑞源枸杞從田間到舌尖，經(jīng)過晨前人工采摘、自動噴淋清洗、智能控溫適度制干、低溫急速冷卻、智能光電色選、多級聯(lián)動篩選、定向等級分選、手工精揀、靜電除雜、金屬探測、紫外線殺菌、無菌凈化包裝等12道“閉環(huán)式”工序，嚴格全過程管控，實現(xiàn)零死角，確保每一粒枸杞都是好枸杞，讓食客吃得放心、吃得健康。
依托全國枸杞行業(yè)首家連鎖經(jīng)營機構(gòu)百瑞源枸杞養(yǎng)生館，寧夏的好枸杞和枸杞系列產(chǎn)品暢銷全國20多個大中城市；搭上電子商務快車后，百瑞源枸杞進駐淘寶、天貓、蘇寧易購、當當網(wǎng)、京東等多個電商平臺；百瑞源國際貿(mào)易還覆蓋東南亞、歐美、非洲、中東等地區(qū)，為寧夏枸杞紅遍全球夯實了基礎。
“以前知道寧夏枸杞這種小紅果非常有名，這次調(diào)研采訪后才知道很多關于枸杞的知識，也學會了怎樣去辨別地道寧夏枸杞與其他產(chǎn)地枸杞的區(qū)別，收獲很大。”封面新聞運營傳播中心資深主編王萌說。
百瑞源只是寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展的一個縮影。寧夏現(xiàn)有枸杞深加工企業(yè)240余家，枸杞鮮果加工轉(zhuǎn)化率居全國之首。截至目前，全區(qū)枸杞種植面積43．5萬畝，更新挖減5．5萬畝，實際保有38萬畝，基地標準化率80％，鮮果產(chǎn)量30萬噸。目前，寧夏已成為全國枸杞產(chǎn)業(yè)基礎最好、生產(chǎn)要素最全、科技支撐力最強、品牌優(yōu)勢最突出的核心產(chǎn)區(qū)。
寧夏有比較集中的枸杞科技研發(fā)單位，建成4個國家級研發(fā)平臺，2個院士工作站，14個枸杞產(chǎn)業(yè)人才高地工作站。目前寧夏已建成世界最大的枸杞屬種質(zhì)資源庫，良種繁育在全國處于核心地位，寧夏枸杞良種使用率達95％，全國枸杞產(chǎn)區(qū)90％以上的枸杞種苗均從寧夏引進。
“寧夏枸杞名聲在外，通過這次到百瑞源和枸杞館的實地調(diào)研采訪，目睹了寧夏枸杞的優(yōu)良品質(zhì)，讓人特別放心。寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)化、科技化、規(guī)?；?、電商化的發(fā)展路徑，也讓我們看到了寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)未來更加廣闊的發(fā)展前景?！焙{都市報融委會委員朱敏敏說。
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