凌云是大材小用返場(chǎng)呼聲最高的嘉賓之一。
兩年前,我和Mike聊了他開啟健身創(chuàng)業(yè)的旅程,及過去幾年遇到的困頓。我聽他講為何創(chuàng)業(yè)讓他感到不自洽,又如何從瑜伽中找到解脫的方式;我們也談到了運(yùn)動(dòng)帶來的自我認(rèn)知,沒有了社會(huì)身份是否還能定義自己,以及現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)的騙局、飲食的真相。
兩年之后,我重聽當(dāng)年的對(duì)話,驚覺當(dāng)時(shí)Mike話里的感悟和深意,我竟然并未完全聽懂!而當(dāng)我逐漸深入研究營(yíng)養(yǎng)、持續(xù)利用運(yùn)動(dòng)和自我對(duì)話,才意識(shí)當(dāng)時(shí)這一番隨意零散的聊天,其實(shí)蘊(yùn)含了巨大的信息量。
于是,我決定持續(xù)邀請(qǐng)Mike返場(chǎng),把我的疑惑和Mike的解答做成專欄。
在這一期,我們主要聊營(yíng)養(yǎng)營(yíng)銷的騙局和如何管理自己的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。Mike從動(dòng)物油的陷阱切入,提到「選擇某一種飲食模式是一種知識(shí)的匱乏和懶惰」。同時(shí)他也給出了合理選擇脂肪、維生素、補(bǔ)劑的建議,告訴我日常有什么被我們忽略了的「超級(jí)補(bǔ)劑」。最后還在我的強(qiáng)烈要求下,詳細(xì)介紹了植物基底飲食,及輕盈執(zhí)行植物基的方法。
他在上一期曾說,不完美是終極的完美。而這一期讓我深刻明白:動(dòng)物是天生的運(yùn)動(dòng)家,而植物是天生的化學(xué)家。以及,營(yíng)養(yǎng)師是這個(gè)時(shí)代不懂營(yíng)養(yǎng)的產(chǎn)物。
感謝Mike對(duì)我的知識(shí)量的遷就,希望這一期我不會(huì)再用兩年的時(shí)間去消化。
另外由于我的話筒收音有點(diǎn)小問題,一開始聽感有些粗糙,還請(qǐng)大家多多包容。
【本期嘉賓】
Mike Ling 凌云
復(fù)旦大學(xué)醫(yī)學(xué)院臨床醫(yī)學(xué)碩士
美國(guó)布朗大學(xué)醫(yī)學(xué)科學(xué)碩士
運(yùn)動(dòng)藝術(shù)家
瑜伽大使
植物基底飲食實(shí)踐者
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時(shí)間線(由 AI 生成)
受盡營(yíng)養(yǎng)騙局?紛亂信息?本期播客與嘉賓麥克一起撥開迷霧,從動(dòng)物油的迷思到植物飲食的神話,促我們?cè)谏虡I(yè)誘導(dǎo)下固守邏輯,找尋真正適合自己的健康之道。只有解鎖身體語言,學(xué)會(huì)判斷營(yíng)養(yǎng)虛假宣傳,我們才能在滾滾浪潮中守得住內(nèi)心的健康燈塔。
00:07:37:創(chuàng)業(yè)者、創(chuàng)作者,還是自由人?獨(dú)立自主的人生路徑
00:15:14:零脂肪食物的騙局:如何選擇對(duì)健康最好的油?
00:22:51:飲食選擇的糾結(jié):包裝食品的誘惑與營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽的困惑
00:30:29:網(wǎng)紅美食背后的健康真相
00:38:07:食品經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)與快樂價(jià)值:口感、成本和健康之間的較量
00:53:19:營(yíng)養(yǎng)訓(xùn)練不足?了解營(yíng)養(yǎng)學(xué)的最新前沿與二十年前的差距!
01:00:59:揭秘補(bǔ)鐵迷思:從可可到綠葉菜,找到最佳補(bǔ)鐵來源!
01:08:37:揭秘胡蘿卜素與肺癌的關(guān)系:貝塔胡蘿卜素真的能降低肺癌風(fēng)險(xiǎn)嗎?
01:16:15:植物與動(dòng)物的差異:從生存策略到行為特征
01:23:52:監(jiān)測(cè)身體指標(biāo):從身材到深度檢查,感受身體的變化!
用戶評(píng)論
小貓幸福
還是有道理的??好嘉賓??好主持??希望聽多些續(xù)集 o(^▽^)o