昨天是夏至,現(xiàn)在天氣呢越來越熱了,這天氣悶的,吃東西呢沒什么胃口。那總想弄點開胃的東西吃吃。飲料弄點酸梅湯弄點山楂汁喝喝,燒菜的時候弄點土豆青椒絲放點醋炒炒。
我呢比較喜歡喝湯,基本上頓頓飯都會有一個湯,之前說的腌篤鮮稍微還是有點油膩的。我媽還想要(做)雞湯放點冬瓜,我說:不要了,不要了,不要了(拒絕三連),雞湯放冬瓜呢是好吃的,但是!我怕雞湯加冬瓜里頭還會多出來一些有的沒的。我媽的黑暗料理比較多一點:p(嘻嘻)。
我媽呢就燒了羅宋湯,羅宋湯這樣?xùn)|西呢,它比較開胃,因為它里面有卷心菜,有紅腸,還有土豆之外呢,還有番茄,番茄這樣?xùn)|西是開胃的,有些人家羅宋湯里還喜歡放番茄醬。我覺得番茄醬有點苦苦的味道,所以我不太喜歡吃番茄醬的味道,就算它主要放番茄,再放番茄醬進(jìn)去調(diào)調(diào)味道,我也不太喜歡,所以一般我家燒羅宋湯的話,就是番茄油里面煸好之后放湯里面燒。
那有了羅宋湯,我之前說過我是肉祖宗,雖然說羅宋湯里是有紅腸的,但是這紅腸呢(我覺得吧)不算肉(嘻嘻),所以還要來兩塊炸豬排,對吧!這樣才叫:完美!
說道炸豬排呢,我朋友以前做過爆漿的炸豬排,再炸豬排拍肉(把肉拍松)之前,從橫截面的地方把它切片切開,一直到骨頭的地方,不要切斷掉,然后再拍肉,拍完之后里面(兩片肉中間)放芝士之后再去拖(撲)面包粉。這樣就可以做成那種爆漿的炸豬排了。
如果是爆漿的炸豬排的話就不用沾什么醬了,如果不是爆漿的,就里面沒有夾心的炸豬排的話,還要準(zhǔn)備一樣?xùn)|西,叫:宴會醬油。這個醬油呢,有點鮮有點辣,辣味道一點點。
這炸豬排沾沾宴會醬油再搭配羅宋湯,這是絕配!
剛剛講的這幾樣呢,我強(qiáng)烈推薦!
接下來有一樣呢~(笑的很無奈,哈哈哈哈),我不是很推薦~
現(xiàn)在有一個很流行的說法呢是:掃興的父母,或者是不掃興的父母。那么我們也有掃興的兒女和不掃興的兒女。那~不想做掃興的兒女,那就是要鼓勵鼓勵咯~~!那鼓勵鼓勵就是說我媽的番茄羅宋湯好吃,她聽到的重點是番茄好吃。~~~~~~~
所以~~~她燒了一個~~番茄炒芹菜!~!(哈哈哈哈)
這個菜呢,我吃完之后去百度上搜了,百度上顯示的是魯菜,就是山東這塊地方的。
我馬上問我山東的朋友:“你吃過這個菜嗎?”
他說:“沒吃過”
我說:“我百度上看到是山東的菜?。 ?/p>
他就說:“用蔥蒜姜嗆鍋子就是魯菜了嗎?”
嗯~有道理!
我吃了之后(感覺),味道它不算是難吃的類型,但是有點~奇妙。
有想要嘗試的話,可以大膽的嘗試一下。(哈哈哈哈)
今天強(qiáng)烈推薦的是羅宋湯+炸豬排+宴會醬油。嗯!這個蠻好吃的!
今天呢就說到這里,想要去嘗試這三樣(羅宋湯+炸豬排+宴會醬油)的話去嘗試,想要嘗試番茄炒青菜的話~嗯!~GO!~去吧!
今天就和大家說~再見~!
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