149. 回鄉(xiāng)種田，十年種出一個米酒品牌

我們曾經(jīng)探討過關(guān)于城市的年輕人去鄉(xiāng)村奮斗的主題，更多的是尋求個體的新的生存方式和個人發(fā)展模式的可能性。「生態(tài)農(nóng)業(yè)」和「有機種植」，我們對這些名詞可能并不陌生，然而真的要通過這種可持續(xù)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式來實現(xiàn)商業(yè)上的拓展和品牌的打造的案例卻屈指可數(shù)。本期「貝望錄」，我們和七約農(nóng)場以及七約米酒的創(chuàng)始人一起暢聊，聽聽他們從城市回到鄉(xiāng)村田地間創(chuàng)業(yè)的故事，是怎么從有機蔬菜種植到稻米種植，怎么從農(nóng)作物到農(nóng)產(chǎn)品的開發(fā)，怎么從小作坊到建起自己的酒廠，一步步開發(fā)打磨出自己的產(chǎn)品和品牌的。正如我們的嘉賓說的，生態(tài)農(nóng)業(yè)不單純是生產(chǎn)方式的改變，而是能夠兼顧參與其中的各方利益，能自給自足而可持續(xù)的農(nóng)業(yè)。

【本節(jié)目由Withinlink碚曦投資協(xié)作體出品】

【嘉賓】

許學(xué)超/邵如意

七約農(nóng)場/七約米酒 聯(lián)合創(chuàng)始人

【主持】

李倩玲 Bessie Lee

廣告營銷行業(yè)資深從業(yè)者，商業(yè)觀察者

【本期內(nèi)容提要】

[02:26]在大學(xué)讀了一個環(huán)保的專業(yè)的學(xué)超，但畢業(yè)卻進了農(nóng)藥公司

[05:30]在上海做外貿(mào)的如意，回老家的時候遇到了來“種地”的學(xué)超

[08:53]我通過學(xué)超重新認(rèn)識了農(nóng)業(yè)，從幫忙到辭去了城里的工作正式回家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)

[14:10]生態(tài)農(nóng)業(yè)，不僅是生產(chǎn)方式的改變，更多的是生產(chǎn)的各個關(guān)聯(lián)方的改變

[17:27]剛開始是眾籌來租地種有機蔬菜，按需務(wù)農(nóng)

[24:05]先種菜，后種米，但是光靠賣菜和賣米的路徑不可持續(xù)

[29:09]我們在選擇做“米酒”之前，還嘗試了很多米的加工品

[32:58]米酒是個沒有什么行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，也沒有什么價值感的類目，更別提品牌了

[36:03]為什么從小作坊私釀和找酒廠合作，最后決定要自己拿資質(zhì)，蓋酒廠？

[42:02]即便會犧牲較長保質(zhì)期和產(chǎn)品觀感，增加我們的科普成本，但我們一直堅持零添加的承諾

[46:19]從有機圈子的社群和參與各種市集擺攤開始賣我們的米酒

[53:32]我們對產(chǎn)品研發(fā)上的一些考量以及清晰的消費者畫像

[01:02:21]從工業(yè)種植到有機務(wù)農(nóng)的轉(zhuǎn)變，無法一蹴而就，我們期待“新農(nóng)人”的加入

[01:06:56]七約農(nóng)場主招募計劃-認(rèn)領(lǐng)一畝田，做打卡農(nóng)人

[01:11:25]傳統(tǒng)的渠道合作可能并不完全適合我們

[01:16:48]米酒是個年增長特別快的品類，我們根據(jù)消費者反饋來研發(fā)迭代產(chǎn)品

[01:23:01]我們給自己的三個愿望

搜索微信公眾號「七約農(nóng)場」和「七約米酒」，了解更多「七約」的故事；

如果你想品嘗七約米酒，請戳小程序:七約米酒

如果你有興趣和七約合作，請?zhí)砑尤缫馕⑿牛?span>17755920717

如果你想在線下遇見七約，你可以在以下城市找到它：

七約米酒·黃山店

地址：安徽省黃山市黟縣碧陽鎮(zhèn)南屏村成達街002號

七約米酒·杭州店

地址：浙江省杭州市濱江區(qū)聚才路保利時光里L1-七約米酒小酒館

七約米酒·上海店

地址：上海市徐匯區(qū)滬閔路9221號10幢1層C3-L1-01a室新造木墨-七約米酒

【后期制作】

王俊翔

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