沙漠里能種植點什么作物呢？穩(wěn)定土壤的仙人掌、防風(fēng)固沙的梭梭亦或者具備經(jīng)濟效益的西瓜土豆。但這些作物的規(guī)模種植早已不算稀奇，可你聽說過在沙漠種小麥嗎？
2024年6月4日，新疆麥蓋提縣塔克拉瑪干沙漠的西南邊緣，一片金燦燦的麥子迎來了豐收的喜悅。這是全國面積最龐大的純沙漠麥田試種區(qū)，茫茫沙漠與滾滾麥浪僅有一線之隔。經(jīng)過收割統(tǒng)計，當(dāng)?shù)匦←湲€產(chǎn)294公斤，容量每升825克，完全符合國家一級小麥標準！
毫無疑問，這是一份堪稱驚艷的成績單，可在沙漠實現(xiàn)大規(guī)模化小麥種植，這些農(nóng)業(yè)工作者究竟是如何實現(xiàn)的呢？聽說除了小麥出產(chǎn)以外，專家們還發(fā)現(xiàn)了意外收獲，這又是什么？
沙漠種小麥
三年疫情外加氣候因素影響，全球范圍內(nèi)的各國糧食供應(yīng)都面臨著或多或少的緊缺狀況。相關(guān)世界組織調(diào)查統(tǒng)計，每天大約有8.28億人無法解決溫飽，處于饑餓狀態(tài)。而中國在去年因南洪北旱的極端天氣，糧食產(chǎn)量竟然也出現(xiàn)了罕見減產(chǎn)。
2023年全國夏糧產(chǎn)量僅有14613萬噸，較前年減少127.4萬噸。中國糧食人均雖然一直在470公斤以上，高于國際糧食安全標準線的400公斤，但由于整體處于緊平衡狀態(tài)且結(jié)構(gòu)性矛盾突出，因此本次糧食減產(chǎn)再次繃緊了政府對于糧食安全的緊張神經(jīng)。究竟要如何提高糧食產(chǎn)量，成了迫在眉睫的待解難題。
中國雖地大物博，但內(nèi)陸多省的土地面積已經(jīng)是開發(fā)徹底物盡其用，只有新疆區(qū)域一望無際的荒漠與沙化地是待開發(fā)區(qū)。2022年第六次全國荒漠沙化調(diào)查結(jié)果顯示，中國荒漠化土地為257.37萬平方公里，沙化土地面積168.78萬平方公里。雖然各項數(shù)據(jù)較2014年統(tǒng)計時都有大幅減少，但依然是全國人民的一塊心病。
為了保障國家糧食安全，將“藏糧于地、藏糧于技”落到實處，中國農(nóng)業(yè)科研者將目光放在了西部沙漠區(qū)，如果能將這上百萬平方公里的沙化土地有效利用，中國將徹底解決糧食憂患問題，說不定還能釋放內(nèi)地省份的發(fā)展空間。經(jīng)過一番勘測，喀什地區(qū)的麥蓋提縣成了重點支援地區(qū)，負責(zé)對口支援的是山東日照市技術(shù)人員。
麥蓋提縣三面環(huán)沙，全縣90%的面積都被沙漠覆蓋，擁有46萬畝輕度鹽堿地和15萬畝重度鹽堿地。其土地有機質(zhì)含量極低，育種能力差勁，傳統(tǒng)小麥與各類農(nóng)作物根本無法種植。想要在這里開辟一片糧食產(chǎn)區(qū)，似乎是天方夜譚的神話。
自2010年起，日照市便全面負責(zé)對口支援麥蓋提縣。14年時間中，援疆指揮部與龍頭企業(yè)五征公司依照麥蓋提縣的整體規(guī)劃，已經(jīng)在縣城邊緣的沙漠區(qū)建立了46萬畝的防風(fēng)緩沖區(qū)，有效阻止了風(fēng)沙對縣城的侵襲。
但有一天，日照援疆指揮部民生組副組長韓勇突然與五征公司商議：可以在推進防風(fēng)固沙的同時，在后方種上小麥，既能響應(yīng)國家糧食號召，也能改良當(dāng)?shù)厣衬寥?，將沙漠逐步改造為熟地?/p>
這是個大膽的想法，但所有偉大的開始，都源于一次勇敢的嘗試。種地首先最重要的自然是平整土地，塔克拉瑪干屬于流動沙漠，種植環(huán)境十分極端，如果在平整土地后沒有及時種植，一場不大不小的沙塵暴就會迅速讓工作人員的努力功虧一簣。
五征公司花費了整整2個月，將沙漠的地平高度差推至不超過5厘米。但在播種時又面臨著沙漠養(yǎng)分低、蒸發(fā)量大、鹽分高等多項難題，援疆企業(yè)經(jīng)過鉆研，探索出了一個獨到的栽培模式：小麥播種時，在沙漠中添加保水劑、固沙劑、有機肥等材料，讓沙漠粘連成塊，進而滿足小麥后續(xù)生長條件。
在培育時，工作人員還會噴灑植物抗氧劑，并且從壽光一公司引進了先進水肥一體化自動裝置。壽光當(dāng)?shù)毓局恍枰獙⒄{(diào)配完畢的水肥裝入罐中，接著運輸至新疆就能通過地下管道將水肥直接輸送至植物根部，全過程均可通過手機遙控管理。五大罐水肥能有效管理2000畝地，同時節(jié)約減少35%的水源和30%的肥料，有效提質(zhì)增產(chǎn)。
在最為關(guān)鍵的麥種選擇上，援疆人員從新疆農(nóng)科院擇優(yōu)選用了‘新冬20’小麥品種。該品種早熟性和豐產(chǎn)穩(wěn)定性優(yōu)質(zhì)突出，屬于優(yōu)質(zhì)中筋拉面類型，也是新疆區(qū)域種植面積最廣泛的麥種之一。為了監(jiān)測小麥的實時發(fā)育，當(dāng)?shù)剡€配備了地下感應(yīng)裝置，能同步檢測溫度濕度與酸堿度等數(shù)值。
截至目前，援疆人員已經(jīng)在沙漠邊緣種植了整整7000畝小麥，一切相關(guān)工作都已準備妥當(dāng)，但援疆人員的心理其實依然惴惴不安。在咨詢了山東農(nóng)科院、新疆農(nóng)業(yè)院的專家后，援疆人員將預(yù)期畝產(chǎn)量定在了200公斤這個數(shù)字。
功夫不負有心人，最終收獲成果反而給了援疆人員一份意外之喜——畝產(chǎn)高達294公斤，達到國家一級小麥標準，給予了援疆人員繼續(xù)前進的極大動力。韓勇表示，在種植過程中我們也積累了豐富經(jīng)驗，滴灌帶鋪設(shè)過寬，冬季小麥提前播種長勢更好等等。
接下來我們打算在未來3~5年內(nèi)，將種植面積擴大至5萬畝以上，畝產(chǎn)提升至350公斤以上，防風(fēng)固沙工程也許繼續(xù)推進，擴大到100萬畝！
意外之喜
在完成小麥收割之后，援疆人員還發(fā)現(xiàn)了小麥種植的意外之喜。那就是小麥遺留的麥秸稈會如同草方格一般，起到防風(fēng)固沙的作用。這些秸稈還會在5年之內(nèi)徹底腐爛，形成新的有機物，為后續(xù)新小麥的種植提供豐富營養(yǎng)元素，屬實是良性循環(huán)了。
麥蓋提縣幾十公里之外的莎車縣，前年便開始了冬小麥種植，短短一季度的理論畝產(chǎn)就達到了690公斤，并且還驚喜的發(fā)現(xiàn)了土地鹽堿度被有效降低。目前整個喀什地區(qū)都在風(fēng)風(fēng)火火的大規(guī)模推廣該種植技術(shù)，相信在不久的將來，萬畝黃沙終將變?yōu)楸叹G良田。
事實上除了小麥種植以外，麥蓋提縣近兩年也在嘗試經(jīng)濟作物的規(guī)?；N植，來達到生態(tài)經(jīng)濟雙豐收的目的。當(dāng)?shù)卣x擇的經(jīng)濟作物是肉蓯蓉，據(jù)當(dāng)?shù)卮迕褚榴R木穆薩講述，他通過拖拉機播種肉蓯蓉，每天的經(jīng)濟收入在1000元上下，單月收入能突破3萬。并且后期肉蓯蓉成熟后，村民們還能來此就業(yè)，再度增添不少收入。
根據(jù)麥蓋提縣胡楊林場黨支部書記殷紅海介紹，今年當(dāng)?shù)匾还渤薪恿?000畝肉蓯蓉，并且全部實現(xiàn)了機械化種植，共聘請了6位機械手，只要一個月時間就能全部完成播種。
如今肉蓯蓉種植已經(jīng)是當(dāng)?shù)氐恼信平?jīng)濟產(chǎn)業(yè)，以皖新中凱生物為首的龍頭企業(yè)現(xiàn)已建立1.5萬畝梭梭肉蓯蓉種植基地，讓從前寸草不生的荒地成了發(fā)家致富的寶地。
藏糧于地、藏糧于技是國家發(fā)展農(nóng)業(yè)的新興戰(zhàn)略，藏糧于地就是擴大糧食種植面積，2011年中國糧食播種面積112980公頃，十年間增加到116767公頃。而藏糧于技則是通過科技來提升糧食產(chǎn)量，其中糧食單產(chǎn)數(shù)據(jù)最能體現(xiàn)藏糧于技的水平。過去十年間，我國糧食單位面積產(chǎn)量從每公頃5208公斤提升至5733公斤，實現(xiàn)了質(zhì)的飛躍。
未來十年我國將全力向荒地、沙地、鹽堿地進攻，把中國人的飯碗牢牢攥在手上！
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