1月10日，在“2024中國(guó)餐飲業(yè)社會(huì)責(zé)任大會(huì)”上，首次發(fā)布了“餐飲業(yè)社會(huì)責(zé)任優(yōu)秀案例”，65家企業(yè)入選。同時(shí)發(fā)布《中國(guó)餐飲業(yè)ESG倡議》，倡議餐飲企業(yè)提高餐飲業(yè)履行社會(huì)責(zé)任的意識(shí)與能力。
世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)邢穎介紹，世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)首次舉辦了餐飲業(yè)社會(huì)責(zé)任優(yōu)秀案例的征集。經(jīng)過(guò)企業(yè)申報(bào)、各省協(xié)會(huì)推薦、聯(lián)合會(huì)審核，最終有65家企業(yè)入選企業(yè)社會(huì)責(zé)任優(yōu)秀案例。
餐飲業(yè)社會(huì)責(zé)任優(yōu)秀案例入選企業(yè)包括百勝中國(guó)控股有限公司、廣州酒家集團(tuán)股份有限公司、內(nèi)蒙古西貝餐飲集團(tuán)有限公司、海底撈國(guó)際控股有限公司、九毛九控股有限公司、眉州東坡餐飲管理有限公司、北京和合谷餐飲服務(wù)有限公司、北京南城香餐飲有限公司、安徽老鄉(xiāng)雞餐飲有限公司、北京大董烤鴨店有限責(zé)任公司、北京陽(yáng)坊勝利飲食文化發(fā)展有限公司、北京華天飲食控股集團(tuán)有限公司、美團(tuán)外賣(mài)等。
案例涉及社會(huì)活動(dòng)、助力公益、綠色環(huán)保、服務(wù)民生、穩(wěn)定就業(yè)、文化弘揚(yáng)、國(guó)際交流、鄉(xiāng)村振興、未來(lái)責(zé)任、關(guān)注婦女兒童發(fā)展等方面。其中，肯德基食物驛站每送出一份食物平均可減少約596克溫室氣體排放；百勝中國(guó)已實(shí)現(xiàn)面向顧客的塑料包裝可回收利用；北京陽(yáng)坊勝利飲食文化發(fā)展有限公司梳理非遺技藝、構(gòu)建行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；北京華天飲食控股集團(tuán)有限公司開(kāi)放100多家門(mén)店提供“環(huán)衛(wèi)工人”專(zhuān)項(xiàng)早餐服務(wù)，旗下直屬門(mén)店都拿出20%的面積進(jìn)行適老化改造。美團(tuán)鄉(xiāng)村兒童操場(chǎng)2023年度公益品牌名單也在大會(huì)上公布，蜜雪冰城、西貝、南京大惠企業(yè)、茶百道、熊喵來(lái)了、張亮麻辣燙、蘭湘子等品牌入選。截至2023年12月底，美團(tuán)鄉(xiāng)村兒童操場(chǎng)公益計(jì)劃已累計(jì)建成1276座，覆蓋了貴州、云南、西藏、青海等29個(gè)省、自治區(qū)的848個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，18.9萬(wàn)名鄉(xiāng)村兒童直接受益。
此外，大會(huì)上還發(fā)布了《中國(guó)餐飲業(yè)ESG倡議》。《倡議》提出，提高餐飲業(yè)履行社會(huì)責(zé)任的意識(shí)與能力，形成行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的良好氛圍，提升中國(guó)餐飲業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，與其他行業(yè)聯(lián)合推動(dòng)全社會(huì)共同履行社會(huì)責(zé)任。
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