韭菜的功效與作用知多少？

2024-03-30 19:21:0901:08 90
所屬專輯：食物與健康
聲音簡介
韭菜有溫中開胃，行氣活血，補(bǔ)腎溫陽，潤腸通便、散瘀的功效。
韭菜中含有豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有助于預(yù)防便秘、促進(jìn)腸道健康；含有揮發(fā)性精油和硫化物等成分，散發(fā)出辛香氣味，有增進(jìn)食欲、降低血脂的作用；韭菜為辛溫補(bǔ)陽之品，還有散瘀的作用，對(duì)女子痛經(jīng)、寒性體質(zhì)的人有一定的食療效果。初春時(shí)節(jié)的韭菜品質(zhì)最佳，晚秋次之，夏季最差。
注意事項(xiàng)：隔夜韭菜不宜再吃，不能與蜂蜜、牛肉同食。陰虛火旺，有眼疾和胃腸虛弱者不宜食用。

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