“全蔬食”的內(nèi)涵:均衡飲食,即以未加工、以蔬食為主的健康飲食法。
對(duì)初步開始全蔬食的人來(lái)說(shuō),勇敢邁出第一步,不用因“追求完美”而刻意禁食某些東西——偶爾吃了紅燈食物,無(wú)關(guān)大礙——我們的身體有強(qiáng)大的自愈力和修復(fù)能力,只要不是每天都傷害它。
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